-
RG 350 – TAIETOR LEGUME – 400V ( 720 kg/h )
RG 350 – 60823100 ( 400 v )
Carcasă din aluminiu anodizat
cu piese mecanice fabricate din inox 18/10
• Dispozitive de siguranță.
RG 350
Electric 400v
Putere 0,75 kW
Greutate 32 kg
Capacitate orara 720 kg
• Transmisie: motor angrenat.
Instrumente de tăiere din aliaj de aluminiu, cu
lame din oțel inoxidabil tratat.Garantie 1 + 1 ani
Accesorii la cerere !
Pret la cerere !
Mașinile de preparare a legumelor RG oferă soluția perfectă la următoarele probleme: reducerea timpilor de preparare, prezentarea perfectă a legumelor procesate, necesitatea unui meniu mai larg și mai variat, respectarea standardelor igienice ridicate
-
RG 250 – TAIETOR LEGUME – 230V/400V ( 480 kg/h )
RG 250 – 60805600 ( 230 v ) sau 60805500 ( 400 v )
Carcasă din aluminiu anodizat
cu piese mecanice fabricate din inox 18/10
• Dispozitive de siguranță.
RG 250
Electric 230V / 400v
Putere 0,37 kW
Greutate 18,5 kg
Capacitate orara 480 kg
• Transmisie: motor angrenat.
Instrumente de tăiere din aliaj de aluminiu, cu
lame din oțel inoxidabil tratat.Garantie 1 + 1 ani
Accesorii la cerere !
Pret la cerere !
Mașinile de preparare a legumelor RG oferă soluția perfectă la următoarele probleme: reducerea timpilor de preparare, prezentarea perfectă a legumelor procesate, necesitatea unui meniu mai larg și mai variat, respectarea standardelor igienice ridicate
-
RG 200 – TAIETOR LEGUME – 230V ( 400 Kg/h )
RG 200 – 60805000
Carcasă din aluminiu anodizat
cu piese mecanice fabricate din inox 18/10
• Dispozitive de siguranță.
RG 200
Electric 230V
conexiune lph 50Hz
Putere 0,37 kW
Greutate 18,5 kg
Capacitate orara 400 kg
• Transmisie: motor angrenat.
Instrumente de tăiere din aliaj de aluminiu, cu
lame din oțel inoxidabil tratat.Garantie 1 + 1 ani
Accesorii la cerere !
Pret la cerere !
Mașinile de preparare a legumelor RG oferă soluția perfectă la următoarele probleme: reducerea timpilor de preparare, prezentarea perfectă a legumelor procesate, necesitatea unui meniu mai larg și mai variat, respectarea standardelor igienice ridicate
-
RG 100 – TAIETOR LEGUME – 230 V ( 300 kg / h )
RG 100 – 60804000
Carcasă din aluminiu anodizat cu piese mecanice din oțel inoxidabil 18/10
Dispozitivele de siguranță
Transmisie: motor angrenat
Instrumente de tăiere din aliaj de aluminiu, cu lame din oțel inoxidabil tratat
Conexiune electrică 230 V-1 h 50 Hz
Putere 0,21 kW
Greutate 16kg
Capacitate orara 300 kgGarantie 1 + 1 ani
Accesorii la cerere !
O gamă largă de unelte de tăiat ;
A-Feliator standard
- Feliază produse dure ca și legumele rădăcinoase
- Toacă în combinație cu grila de tocare G1, de înălțimile 4.5-6-10 mm, iar cu tipul grila de tocare G2, în înălțimi de 15 și 20 mm
B-Disc de tocare
- În combinație cu grila de tocare G1, de la 12.5×12.5 mm în sus, toacă și legumele rădăcinoase (cartofi pre-gătiți, dar tari) varza, etc.
C-Feliator cu încrețire
- Pentru tăierea ondulată a legumelor rădăcinoase
D2-Feliator fin, 2 lame
- Taie produse ferme sau moi, cum ar fi cartofi, ceapă, castraveți, ciuperci, etc.
- Macină varza
D1-Feliator fin, o lamă
- Taie produse ferme sau moi, și suculente, cum ar fi legumele rădăcinoase, roșii lămâi, banane, ciuperci, etc.
- Macin[ varza
- În combinație cu grilajul de tocare de la 10×10 mm în sus, feliatorul de 4 mm taie ceapa
- Feliatoarele de 4,6 și 10 mm toacă în combinație cu grilajul de tocare G1
- Feliatoarele de 14 și 20 mm toacă în combinație cu grilajul de tocare G2
F-Tăietorul julienne
- Pentru tăierea julienne
- 2.5×6 pentru tocarea verzei
- 10×10 pentru tăierea curbată a cartofilor
G1-Grilaj de tocare
- Toacă legumele rădăcinoase, cartofii, varza, fructele, etc., în combinație cu tăietoarele fine de 14 și 20 mm și cu tăietoarele de 15 și 20 standard
H-Grilaj pentru cartofi prăjiți
- Taie cartofii direct (cartofi prăjiți), în combinație cu tăietorul fin de 10 mm
K-Grilaj de alimente brute
- Răzuiește cartofi cruzi, pâine uscată, migdale, nuci, etc.
- Discurile de 6 sau 8 mm sunt deobicei folosite pentru răzuirea brânzei pentru pizza
- Discul de 8 mm este folosit pentru tocarea verzei
L-Răzuitor fin
- Răzuiește cartofi cruzi,ridichi, pâine uscată, cașcaval tare, etc.
Mărimi de tăiere (mm)
A B C D2 D1 F G1 G2 H K RG100 8-10 12,5 4,5 1-1,5-2 3-4-6-10-14 2×2 2,5×2,5
2×6 3×3
4,5×4,5 6×6
8×8 10×107,5×7,5 10×10
15×15 20×201,5-2-3-4,5-
6-8-10Accesorii
- Unelte de tăiat
- Cuier suport pentru uneltele de tăiat. Salvează spațiu și previne deteriorarea lamelor.
RG100 și RG200
- Pistil inclus pentru inserarea produselor
Pret la cerere !
Mașinile de preparare a legumelor RG oferă soluția perfectă la următoarele probleme: reducerea timpilor de preparare, prezentarea perfectă a legumelor procesate, necesitatea unui meniu mai larg și mai variat, respectarea standardelor igienice ridicate
-
CC 34 – TAIETOR ALIMENTE COMBI ( 2 in 1 ) – 230V
CC34 – 60701000
SPECIFICATII TEHNICE
• Motor cu patru viteze: mașină de pregătit legume 500 și 800 rpm tăietor 1.450 și 2.650 rpm și control puls
• Conexiune electrică: 230 V monofazat, 50 Hz – 10 A siguranță întârziată
• Transmisie de transmisie cu curea
• Materiale: bază robustă din aluminiu, capac policarbonat și legume
insert pentru preparare, bol și lame din oțel inoxidabil, razuite Xylex.
• Sistem de siguranță cu două micro-comutatoare
• Grad de protecție IP 34
• Nivel de zgomot: 67 dBA
• Greutate: corpul aparatului 8,8 kg – insert pentru prepararea legumelor 1 kg – cutter insert 1,4 kg – discuri de tăiere 0,5 kgTaietorul CC-34 combi este ideal ca mașină de preparare a legumelor pentru tăiere, maruntire și tăiere în fâșii, nu numai fructe și legume, ci și pâine, brânză, nuci, ciuperci etc., precum și ca tăietor pentru , tocat, amestecare și omogenizare, pentru prepararea sosurilor, cărnii, legumelor, fructelor, maionezei, pesto, piureurilor, ciocolatei, mousse-urilor, pansamentelor etc.
CC-34 este un aparat profesional, compromisul perfect între un aparat de preparare a legumelor și un taaietor vertical Mic și compact, necesită foarte puțin spațiu și este ușor de utilizat și de depozitat. Este ideal pentru restaurante, pizzerii, baruri de salate, prize fast food și bucătării, în general, pregătind până la 80 de portii
Garantie 1 + 1 ani
Accesorii optionale la cerere !
Pret la cerere !
-
STRIPPER I – TAIETOR LEGUME PROASPETE CU FRUNZE – max 250 kg / h
STRIPPER I – 80703000
adaugarea manuala a produselor.
-
MASINA DE TAIAT LEGUME – TVN 202 – CICLU CONTINUU CU BANDA ALIMENTARE
TVN 202 – 60903300
Accesorii – optional
-
BLENDER SB 4 – PRELUCRARE ALIMENTE – 4 LITRII
SB 4 – 60861000
• Motor 1.000 W – 230 V monofazat, 50 Hz
• VAS de 4 litri, cu scară gradată de la 0,5 la 3,8 litri
• Decupaj de suprasarcină motor cu resetare automată
• 10 O siguranță cu întârziere
• Control electronic de viteză de la 700 la 15.000 rpm.
• Transmisie cu curea PolyV
• Materiale: carcasă din aliaj de aluminiu, ulcior la dur
polisulfona rezistentă la temperaturi ridicate (115 ° C), rezistentă
capac din polipropilenă, oțel inoxidabil special rezistent
lamele, bază de ulcior de acetal întărit
• Securitatea de funcționare asigurată de un microinterrupător mecanic de pe capac
• grad de protecție IP 34SB-4 este aparatul ideal pentru, amestecare, tocare, agitare, biciuire și omogenizare, precum sosuri, legume, băuturi de fructe, uleiuri din plante, cocktail-uri, shake-uri de lapte, supe, smoothie-uri, sucuri etc. SB-4 este ajutorul esențial pentru baruri, restaurante, bucătării cu diete speciale din clinici și spitale, supermarketuri și case de îngrijire, etc
Garantia 1 + 1 ani
Pret la cerere !
-
CUTTER VCB 62 – PROCESOR ALIMENTE VERTICALA ( 230V/400V )-2 VITEZE
VCB 62 – 230V – 60854500 , 400V – 60854000
• Motor:, doua viteze : 1,500/3,000 rpm (VCB 62)
• Racord electric: VCB 62 – 230/400 V three-phase, 50 Hz
• Suport siguranță: monofazat 10 A – trifazat 16 A
• Decupaj suprasolicitare motor
• Conducere directă
• Sistem de siguranță cu trei întrerupătoare și frână mecanică mecanică
• Grad de protecție IP 34
• Materiale: bază din aluminiu, bol din oțel inoxidabil, lame speciale din oțel,
capac polisulfon – mâner – răzuitoare
• Nivel de zgomot: 67 dBA
• Greutatea aparatului: VCB 61: 21,2 kgSunt ideale pentru tocare, amestecare și omogenizare: pansamente, uleiuri din plante, unt, îngroșări, bătători, maioneză, sosuri, piure de cartofi, pateuri, deserturi etc. procesarea cărnii, a peștilor, a fructelor, a legumelor, a cepei, a pătrunjelului, a nucilor, a migdalelor, a parmezanului, a ciupercilor, a ciocolatei etc.
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere !
-
CUTTER VCB 61 – PROCESOR ALIMENTE VERTICALA – 6 LITRII ( 230 V )
VCB 61 – 60850100
• Motor:, o viteză 1500 rpm (VCB 61)
• Racord electric: VCB 61 – 230 V monofazat, 50 Hz
• Suport siguranță: monofazat 10 A
• Decupaj suprasolicitare motor
• Conducere directă
• Sistem de siguranță cu trei întrerupătoare și frână mecanică mecanică
• Grad de protecție IP 34
• Materiale: bază din aluminiu, bol din oțel inoxidabil, lame speciale din oțel,
capac polisulfon – mâner – răzuitoare
• Nivel de zgomot: 67 dBA
• Greutatea aparatului: VCB 61: 25 kgSunt ideale pentru tocare, amestecare și omogenizare: pansamente, uleiuri din plante, unt, îngroșări, bătători, maioneză, sosuri, piure de cartofi, pateuri, deserturi etc. procesarea cărnii, a peștilor, a fructelor, a legumelor, a cepei, a pătrunjelului, a nucilor, a migdalelor, a parmezanului, a ciupercilor, a ciocolatei etc.
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere !
-
SPEEDY VACUUM CUTTER DSF – PROCESOR ALIMENTE CU VACUUM
Modelele – DSF 40-70-90-120
Fabricate integral din oțel inoxidabil AISI 304, mașinile Speedy Cutter DSF sunt echipate cu: vas de încărcare cu o capacitate de 40, 70, 90 sau 120 litrii
reprezintă gama completă a tăietorului de vid vertical încălzit Nilma. Extrem de versatili, au scopuri mari în bucătăriile centralizate, laboratoarele gastronomice și industriile alimentare. Principalul avantaj al aplicației Speedy Cutter DSF este versatilitatea, deoarece permite mai multe procese de preparare și gătire cu o singură mașină, pe lângă forța de muncă și economisirea timpului.
Speedy Cutter DSF amestecă, sfărâmă, omogenizează cu viteză reglabilă multe produse, precum: brânză, carne, ouă, legume, fructe proaspete și uscate. Acesta amestecă și frământă maioneza, sosul pesto, produsele de panificație și așa mai departe. El sfarama , framanta , încălzește, gătește și răcește (opțional), în conformitate cu standardele Cook & Chill: sosuri, creme, pate, sos de catifea, sos Bolognese, piure, bechamel, brânză și ciocolată. În cele din urmă, poate găti și sub vid: sosuri, gemuri, conserve … în câteva minute, menținând neschimbate caracteristicile organoleptice și hrănitoare ale produselor, intensificând culoarea, gustul și prezentarea produsului.
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
SPEEDY CUTTER DS / 5 – PROCESOR UNIVERSAL ALIMENTE – 120 LITRII
SPEEDY CUTTER DS/5:- 80621000
cu un grup cuțite dintate
Capacitate bol: 120 litrii
Putere instalată: 28 kW / 400v
O / A Dims: 1500 mm adâncime x 1200 mm lățime x 2570 mm înălțime.Caracteristicile de design ale acestor modele includ:
Cadru din oțel inoxidabil echipat cu picioare de cauciuc care absorb vibrațiile,
Bol din oțel inoxidabil finisat satinat, care sfaturi pentru a facilita golirea produsului,
Pârghiile pentru vârful și menținerea vasului în poziția dorită,
Capacul articulat pe partea dreaptă este prevăzut cu sigiliu, mâner și clemă,
Grup de cuțite format dintr-un suport detașabil și două lame în formă de semilună, din oțel inoxidabil tratat,
Echipat cu port / orificiu de alimentare pentru introducerea condimentelor sau lichidelor în timpul procesării și formulării produsului,
Răzuitorul cu bol manual, care este foarte util cu produsele lipicioase precum ghimbirul și pasta de usturoi.Specificații:
Placă electrică etanșă montată pe perete, echipată cu protecție împotriva supraîncălzirii motorului,
Panoul de control de joasă tensiune 24V format din butonul de viteză mică (1400 rpm), butonul de mare viteză (2800 rpm) și indicatorul de alimentare,
Comutarea / dispozitivele de siguranță pentru a preveni pornirea tăietorului la deschiderea capacului și să se oprească dacă capacul este ridicat,
Motor de înaltă putere necomutabilă în trei faze, 400V, cu două (2) viteze (1465 sau 2920 rpm), care este protejat exterior de oțel inoxidabil.Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere !
-
SPEEDY CUTTER DS / 3 – PROCESOR UNIVERSAL ALIMENTE – 60 LITRII
SPEEDY CUTTER DS/3:- 80608000
cu motor auto-frânare, cronometru, sistem de închidere rapidă a capacului și grup cu cuțite
Capacitate bol: 60 litri
Putere instalată: 5.9kW
O / A Dims: 510mm adâncime x 790 mm lățime x 1200 mm înălțime.Caracteristicile de design ale acestor modele includ:
Cadru din oțel inoxidabil echipat cu picioare de cauciuc care absorb vibrațiile,
Bol din oțel inoxidabil finisat satinat, care sfaturi pentru a facilita golirea produsului,
Pârghiile pentru vârful și menținerea vasului în poziția dorită,
Capacul articulat pe partea dreaptă este prevăzut cu sigiliu, mâner și clemă,
Grup de cuțite format dintr-un suport detașabil și două lame în formă de semilună, din oțel inoxidabil tratat,
Echipat cu port / orificiu de alimentare pentru introducerea condimentelor sau lichidelor în timpul procesării și formulării produsului,
Răzuitorul cu bol manual, care este foarte util cu produsele lipicioase precum ghimbirul și pasta de usturoi.Specificații:
Placă electrică etanșă montată pe perete, echipată cu protecție împotriva supraîncălzirii motorului,
Panoul de control de joasă tensiune 24V format din butonul de viteză mică (1400 rpm), butonul de mare viteză (2800 rpm) și indicatorul de alimentare,
Comutarea / dispozitivele de siguranță pentru a preveni pornirea tăietorului la deschiderea capacului și să se oprească dacă capacul este ridicat,
Motor de înaltă putere necomutabilă în trei faze, 230V sau 400V, cu două (2) viteze (1400 sau 2800 rpm), care este protejat exterior de oțel inoxidabil.Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere !
-
SPEEDY CUTTER DS / 2 – PROCESOR UNIVERSAL ALIMENTE – 32 LITRII
SPEEDY CUTTER DS/2: 80605000
cu motor auto-frânare, cronometru, sistem de închidere rapidă a capacului și grup cu cuțite
Capacitate bol: 32 litri
Putere instalată: 4.4kW
O / A Dims: 470mm adâncime x 715 mm lățime x 1140mm înălțimeCaracteristicile de design ale acestor modele includ:
Cadru din oțel inoxidabil echipat cu picioare de cauciuc care absorb vibrațiile,
Bol din oțel inoxidabil finisat satinat, care sfaturi pentru a facilita golirea produsului,
Pârghiile pentru vârful și menținerea vasului în poziția dorită,
Capacul articulat pe partea dreaptă este prevăzut cu sigiliu, mâner și clemă,
Grup de cuțite format dintr-un suport detașabil și două lame în formă de semilună, din oțel inoxidabil tratat,
Echipat cu port / orificiu de alimentare pentru introducerea condimentelor sau lichidelor în timpul procesării și formulării produsului,
Răzuitorul cu bol manual, care este foarte util cu produsele lipicioase precum ghimbirul și pasta de usturoi.Specificații:
Placă electrică etanșă montată pe perete, echipată cu protecție împotriva supraîncălzirii motorului,
Panoul de control de joasă tensiune 24V format din butonul de viteză mică (1400 rpm), butonul de mare viteză (2800 rpm) și indicatorul de alimentare,
Comutarea / dispozitivele de siguranță pentru a preveni pornirea tăietorului la deschiderea capacului și să se oprească dacă capacul este ridicat,
Motor de înaltă putere necomutabilă în trei faze, 230V sau 400V, cu două (2) viteze (1400 sau 2800 rpm), care este protejat exterior de oțel inoxidabil.Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere !
-
SPEEDY CUTTER DS / 1 – PROCESOR UNIVERSAL ALIMENTE – 23 LITRII
SPEEDY CUTTER DS/1: 80603000
cu motor auto-frânare, cronometru, sistem de închidere rapidă a capacului și grup cu cuțite
Capacitate bol: 23 litri
Putere instalată: 3.5kW
O / A Dims: 470mm adâncime x 675mm lățime x 1090mm înălțime.Caracteristicile de design ale acestor modele includ:
Cadru din oțel inoxidabil echipat cu picioare de cauciuc care absorb vibrațiile,
Bol din oțel inoxidabil finisat satinat, care sfaturi pentru a facilita golirea produsului,
Pârghiile pentru vârful și menținerea vasului în poziția dorită,
Capacul articulat pe partea dreaptă este prevăzut cu sigiliu, mâner și clemă,
Grup de cuțite format dintr-un suport detașabil și două lame în formă de semilună, din oțel inoxidabil tratat,
Echipat cu port / orificiu de alimentare pentru introducerea condimentelor sau lichidelor în timpul procesării și formulării produsului,
Răzuitorul cu bol manual, care este foarte util cu produsele lipicioase precum ghimbirul și pasta de usturoi.Specificații:
Placă electrică etanșă montată pe perete, echipată cu protecție împotriva supraîncălzirii motorului,
Panoul de control de joasă tensiune 24V format din butonul de viteză mică (1400 rpm), butonul de mare viteză (2800 rpm) și indicatorul de alimentare,
Comutarea / dispozitivele de siguranță pentru a preveni pornirea tăietorului la deschiderea capacului și să se oprească dacă capacul este ridicat,
Motor de înaltă putere necomutabilă în trei faze, 230V sau 400V, cu două (2) viteze (1400 sau 2800 rpm), care este protejat exterior de oțel inoxidabil.Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere !
-
MS / 4 INOX – MASINA AUTOMATA FORMARE CHIFTELE SI HAMBURGER ( matriță Ø 90 mm )
MS/4 inox – 83804000
echipat cu placă de matriță Ø 90 mm
• Unitatea de angrenare a motorului alimentată la 0,4 kW-V 230,1.50Hz.
• Panou de control de joasă tensiune, protejat la nivelul IP 54.
• Producție pe oră:
hamburgeri 0 100mm, 2400 buc / ora, (standard).
chiftelute 0 40mm, 4800 bucăți / oră, (accesoriu).
• Capacitatea vasului de încărcare: 22 lt.
• Lungimea curelei de refulare: 430 mm.
• Greutatea mașinii: 65 Kg.Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere !
Mașină automată de formare a hamburgerilor și a chiftelelor
Recorduri pentru viteză, igienă și perfecțiuneMS- Mașini automate de modelare pentru bile de carne ( chiftele ) și hamburgeri
Grosimea dorită a fiecărei piese se obține cu ușurință prin reglarea discurilor de modelare, până la maximum 22 mm. Mașina este complet automată și rapidă, atingând o ieșire de 2200 de bucăți pe oră. Timpul economisit poate fi cheltuit mai mult în alte operațiuni mai importante.
