-
A LINE – LINIA DE PATISERIE
DESCRIERE
Linii cu capacitati diferite si un design personalizate pentru nevoile dvs.!
o masă personalizabilă, concepută pentru o utilizare ușoară și performantă, o producție ridicată, o schimbare rapidă de dimensiune, o igienizare simplă: toate caracteristicile esențiale pentru o companie modernă și performantă.Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
DESHIDRATATOR ( USCATOR ) LEGUME SI FRUCTE – CFD 700
Cea mai eficienta technologie de deshidratare de alimente (fructe, legume, ciuperci, ierburi aromate, paste etc.) din punc de vedere a energiei consumate este modul de uscare prin condensare
Caracteristici:
Ventilator: 1 buc
Cabina confectionata din inox cu 11 buc. tavi din inox, marime GN2/1 (530mm x 650mm)
Distanta intre tavi: 50 mm
Suprafata totala de uscare: 3,79 m2
Teava evaporare din plastic – racordabil la canalizare
Thermoizolatie din poliuretan, grosime 70 mm
Unitate de racire/incalzire compacta pe partea superioara
Control electronic
Temperatura de lucru reglabila intre +30/+50°C
Consum: 15 kWh/24hDETALII TECHNICE
- Volum (litru(i))650
- Putere (W)650
- Alimentare electrica (Volti / Hz)230
- Latime (mm)710
- Adancime (mm)800
- Inaltime (mm)2000
- Greutate neta (kg)150
Garantie 1 an
-
APARAT MACINAT ZAHAR ( PUDRA ) – MODEL MCZ
Mașina de tocat zahăr este o mașină pentru producerea zahărului PUDRA, ideală pentru producția de produse de patiserie și cofetărie.
• sită construită cu oțel inoxidabil Aisi 304, dimensiune deschidere sită 0,8 mm
• buncăr construit folosind oțel inoxidabil Aisi 304 cu debit de produs reglabil.
• structură cu colector de produse construită cu oțel inoxidabil Aisi 304, roți montate.Modele disponibile
Râșniță de zahăr din oțel inoxidabil MCZ35 – 35 kg / h dim 1130x550x1700 mm
Râșniță de zahăr din oțel inoxidabil MCZ65 – 65 kg / h dim 1130x550x1700 mm
Râșniță de zahăr din oțel inoxidabil MCZ100 – 100kg / h dim 1130x550x1700 mm
EXF02 diametrul filtrului suplimentar 0,5 mm pret + 120 euroGarantie 1 an
Inclus transportul
Pret la cerere
-
Masina Electrica Preparat Creme cu Agitator- Mac Pan – Model: MC
Mașinile MC sunt destinate pentru produse de patiserie choux, creme de patiserie, ciocolată, fondant, gemuri de fructe, acoperire, umplutură, diverse amestecuri de rețete originale, precum și pentru orice produs care necesită o încălzire uniformă și amestecare lină. Adesea folosit pentru produse de patiserie și brutării
-
Statie Rulare CROISSANT – Mac Pan – Model cu Suport Mobil – FCC ( 800 buc/h )
Un sistem special de rulare și posibilitatea de a regla cilindrul din oțel inoxidabil permit manipularea aluatului cu grosimea între 2 și 7 mm, precum și mini-croissantele.
-
Statie Rulare CROISSANT Model Top pe Masa – Mac Pan – FCB ( 500 buc./h )
Un sistem special de rulare și posibilitatea de a regla cilindrul din oțel inoxidabil permit manipularea aluatului cu grosimea între 3 și 5 mm, precum și mini-croissantele.
-
Masa Taiere Inox cu Banda 600X5000 – Mac Pan – Model MACTAB500/INOX ( FARA ROLE )
A fost proiectată pentru prepararea tuturor produselor de patiserie, a produselor de patiserie cu crustă scurtă și a produselor de aluat.
-
Statie Automata de Fabricat CROISSANT – Mac Pan -Model MP 400 ( 1300-4000 buc/h )
Triunghiurile tăiate în două etape, separate și transportate automat la unitatea de rulare dim. 2000x1000x1500 mm Role taiere incluse
-
Statie Automata de Fabricat CROISSANT – Mac Pan – Model MP 200 ( 800-2500 buc/h )
dim. 2000x1000x1500 mm – Role de taiere incluse
-
DISTRIBUITOR PENTRU GALEATA 10 LT. ACTIONARE CU LEVIER – EDU-10
Distribuitor cu găleată potrivit pentru găleți de plastic 10 Litrii,
Livrabil complet și cu găleată,
Dozare reglabilă până la 40 gdim. 267 x 410 mm
Pret fara TVA
Garantie 1 an
Inclus transport
-
CUPTOR ELECTRIC STATIC 3 VETRE – MODEL MD/CH
Cuptor static cu 3 Vatre fixe
Potrivit pentru ateliere de panificație sau patiserie de dimensiuni mici și medii. -
CUPTOR RM ONE SUPER POWER LINE – KD4ER – ELECTRIC ( 4 TAVI 600X400)
IDEAL STEAM
Steam Pro. Abur ideal pentru gatit moale si suculentGătitul cu cantitatea potrivită de abur previne uscarea alimentelor, reducând pierderea în greutate
la minimum. Cu sistemul Steam Pro, aroma este îmbunătățită, împreună cu un aspect apetisant.GĂTIRE CU VAPOR
Oferind arome și feluri de mâncare pentru toate gusturile.Cu un grad ideal de abur, saturat cu umiditatea la o temperatură ridicată, este posibil
să gătești mâncărurile într-un mod optim.Cu hota filtru aspirare activ sau condens, păstrează microclimatul mediului.Funcționale și eficiente, hote de aspirare RM-ONE descompun fumul care curge din cuptor la deschiderea ușii și permite păstrarea
optim clima în mediul de lucru. Sunt disponibile cu filtre active și cu condensator încorporat.Posibilitatea de alternare a rotației motoarelor permite o ventilație în două sensuri care înfășoară suprafața produsului, transportând căldura în fiecare punct, prin urmare, asigurând o uniformitate perfectă în timpul coacerii.Camera de coacere și suporturile tăvii sunt din otel inox AISI 304, pentru a asigura rezistența și o durabilitate mai mare la timp.Sticla dublă temperată reduce dispersia căldurii. Poate să fie ușor deschis pentru a facilita curățarea.Adăugarea de lumini pe ușă asigură o iluminare optimă pentru toate produsele coapte.Tipo control electric digital , usa deschidere lateral
Distanța șinelor de raft (mm) 75
Dimensiuni cuptor LxDxH (mm) 840x908x714
Greutate (Kg) 85
Putere (kW) 10,8
Tensiune – Frecvență / Frecvență 400V – 50 / 60Hz
Temperatura (° C) 30 ÷ 280 ° C
Numere motoare 2 cu reversCapacitate tavi 4 x 600×400 mm
Pretul afisat nu include TVA
Pretul afisat poate sa sufere mici modificari , in functie de cursul de schimb valutar , euro , al zilei de facturare !
In pret inclus transport
Garantie 1 an