-
CUPTOR RM ONE SUPER POWER LINE – KD4ER – ELECTRIC ( 4 TAVI 600X400)
IDEAL STEAM
Steam Pro. Abur ideal pentru gatit moale si suculentGătitul cu cantitatea potrivită de abur previne uscarea alimentelor, reducând pierderea în greutate
la minimum. Cu sistemul Steam Pro, aroma este îmbunătățită, împreună cu un aspect apetisant.GĂTIRE CU VAPOR
Oferind arome și feluri de mâncare pentru toate gusturile.Cu un grad ideal de abur, saturat cu umiditatea la o temperatură ridicată, este posibil
să gătești mâncărurile într-un mod optim.Cu hota filtru aspirare activ sau condens, păstrează microclimatul mediului.Funcționale și eficiente, hote de aspirare RM-ONE descompun fumul care curge din cuptor la deschiderea ușii și permite păstrarea
optim clima în mediul de lucru. Sunt disponibile cu filtre active și cu condensator încorporat.Posibilitatea de alternare a rotației motoarelor permite o ventilație în două sensuri care înfășoară suprafața produsului, transportând căldura în fiecare punct, prin urmare, asigurând o uniformitate perfectă în timpul coacerii.Camera de coacere și suporturile tăvii sunt din otel inox AISI 304, pentru a asigura rezistența și o durabilitate mai mare la timp.Sticla dublă temperată reduce dispersia căldurii. Poate să fie ușor deschis pentru a facilita curățarea.Adăugarea de lumini pe ușă asigură o iluminare optimă pentru toate produsele coapte.Tipo control electric digital , usa deschidere lateral
Distanța șinelor de raft (mm) 75
Dimensiuni cuptor LxDxH (mm) 840x908x714
Greutate (Kg) 85
Putere (kW) 10,8
Tensiune – Frecvență / Frecvență 400V – 50 / 60Hz
Temperatura (° C) 30 ÷ 280 ° C
Numere motoare 2 cu reversCapacitate tavi 4 x 600×400 mm
Pretul afisat nu include TVA
Pretul afisat poate sa sufere mici modificari , in functie de cursul de schimb valutar , euro , al zilei de facturare !
In pret inclus transport
Garantie 1 an
-
CUPTOR ELECTRIC STATIC 3 VETRE – MODEL MD/CH
Cuptor static cu 3 Vatre fixe
Potrivit pentru ateliere de panificație sau patiserie de dimensiuni mici și medii. -
DISTRIBUITOR PENTRU GALEATA 10 LT. ACTIONARE CU LEVIER – EDU-10
Distribuitor cu găleată potrivit pentru găleți de plastic 10 Litrii,
Livrabil complet și cu găleată,
Dozare reglabilă până la 40 gdim. 267 x 410 mm
Pret fara TVA
Garantie 1 an
Inclus transport
-
Statie Automata de Fabricat CROISSANT – Mac Pan – Model MP 200 ( 800-2500 buc/h )
dim. 2000x1000x1500 mm – Role de taiere incluse
-
Statie Automata de Fabricat CROISSANT – Mac Pan -Model MP 400 ( 1300-4000 buc/h )
Triunghiurile tăiate în două etape, separate și transportate automat la unitatea de rulare dim. 2000x1000x1500 mm Role taiere incluse
-
Masa Taiere Inox cu Banda 600X5000 – Mac Pan – Model MACTAB500/INOX ( FARA ROLE )
A fost proiectată pentru prepararea tuturor produselor de patiserie, a produselor de patiserie cu crustă scurtă și a produselor de aluat.
-
Statie Rulare CROISSANT Model Top pe Masa – Mac Pan – FCB ( 500 buc./h )
Un sistem special de rulare și posibilitatea de a regla cilindrul din oțel inoxidabil permit manipularea aluatului cu grosimea între 3 și 5 mm, precum și mini-croissantele.
-
Statie Rulare CROISSANT – Mac Pan – Model cu Suport Mobil – FCC ( 800 buc/h )
Un sistem special de rulare și posibilitatea de a regla cilindrul din oțel inoxidabil permit manipularea aluatului cu grosimea între 2 și 7 mm, precum și mini-croissantele.
-
Masina Electrica Preparat Creme cu Agitator- Mac Pan – Model: MC
Mașinile MC sunt destinate pentru produse de patiserie choux, creme de patiserie, ciocolată, fondant, gemuri de fructe, acoperire, umplutură, diverse amestecuri de rețete originale, precum și pentru orice produs care necesită o încălzire uniformă și amestecare lină. Adesea folosit pentru produse de patiserie și brutării
-
APARAT MACINAT ZAHAR ( PUDRA ) – MODEL MCZ
Mașina de tocat zahăr este o mașină pentru producerea zahărului PUDRA, ideală pentru producția de produse de patiserie și cofetărie.
• sită construită cu oțel inoxidabil Aisi 304, dimensiune deschidere sită 0,8 mm
• buncăr construit folosind oțel inoxidabil Aisi 304 cu debit de produs reglabil.
• structură cu colector de produse construită cu oțel inoxidabil Aisi 304, roți montate.Modele disponibile
Râșniță de zahăr din oțel inoxidabil MCZ35 – 35 kg / h dim 1130x550x1700 mm
Râșniță de zahăr din oțel inoxidabil MCZ65 – 65 kg / h dim 1130x550x1700 mm
Râșniță de zahăr din oțel inoxidabil MCZ100 – 100kg / h dim 1130x550x1700 mm
EXF02 diametrul filtrului suplimentar 0,5 mm pret + 120 euroGarantie 1 an
Inclus transportul
Pret la cerere
-
DESHIDRATATOR ( USCATOR ) LEGUME SI FRUCTE – CFD 700
Cea mai eficienta technologie de deshidratare de alimente (fructe, legume, ciuperci, ierburi aromate, paste etc.) din punc de vedere a energiei consumate este modul de uscare prin condensare
Caracteristici:
Ventilator: 1 buc
Cabina confectionata din inox cu 11 buc. tavi din inox, marime GN2/1 (530mm x 650mm)
Distanta intre tavi: 50 mm
Suprafata totala de uscare: 3,79 m2
Teava evaporare din plastic – racordabil la canalizare
Thermoizolatie din poliuretan, grosime 70 mm
Unitate de racire/incalzire compacta pe partea superioara
Control electronic
Temperatura de lucru reglabila intre +30/+50°C
Consum: 15 kWh/24hDETALII TECHNICE
- Volum (litru(i))650
- Putere (W)650
- Alimentare electrica (Volti / Hz)230
- Latime (mm)710
- Adancime (mm)800
- Inaltime (mm)2000
- Greutate neta (kg)150
Garantie 1 an
-
A LINE – LINIA DE PATISERIE
DESCRIERE
Linii cu capacitati diferite si un design personalizate pentru nevoile dvs.!
o masă personalizabilă, concepută pentru o utilizare ușoară și performantă, o producție ridicată, o schimbare rapidă de dimensiune, o igienizare simplă: toate caracteristicile esențiale pentru o companie modernă și performantă.Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
DISTRIBUITORI – POMPE DE PATISERIE SI IMPRASTIETOARE
DESCRIERE
Distribuitoare și împrăștiere pentru orice masă de lucru sau pentru uz individual.
Posibilitatea de a distribui diferite tipuri de semințe, stafide, zahăr, condimente, brânză și multe altele.
Montat pe curele cu plasă de sârmă cu umidificator centrifugal sau pe mese de machiaj.
Cantitate și lățime de distribuție reglabile.
Sisteme speciale de ungere și condimentare adaptate produselor dvs.!Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
DEPOZITOARE – INJECTOARE PENTRU PATISERIE ȘI MAȘINI DE UMPLUT
Depozitoare / injectoare cu ace potrivite pentru fiecare laborator de patiserie pentru a umple în mod constant croissant, krapfen, beignet, cannoli și produse similare.
Depozitoare FL Gear pentru fiecare masă de lucru .
Potrivit pentru dozarea umpluturilor cremoase ca gem, ciocolată, cremă fără bucăți solide.Depozitoare electrice cu șuruburi M4 – M6 – M8 (4–6–8 sau mai multe prize la cerere).
Potrivit pentru dozarea celor mai variate tipuri de umplutură, cremoasă și densă, cu bucăți cu un diametru de până la 10 mm.Depozitoare electrice UNIVERSAL cu 6 șuruburi și 6 orificii adecvate pentru toate umpluturile.
Posibilitatea multor aplicații, inclusiv carne, pește și lucruri dificile, cu bucăți de până la 10 mm.Depozitoare speciali, pompe și extrudere personalizate.
În funcție de nevoile dvs., avem o gamă largă de posibilități.
Pompe de transfer, role de depozitare pentru umplere tare, extrudere de aluat scurt, mașini care se sfărâmă, pompe cu lobi.Garantie 1 + ani
Pret la cerere
-
BABY 2800 – MAȘINA PENTRU CROISSANT REGULAR
Mașina de croissant BABY 2800 este echipată cu:
Curea de alimentare
Stație de tăiere dublă
Curea distanțieră
Unitate de orientare
Unitate de curlingBABY 2800 produce de la 1.500 la 2.800 cornuri pe oră.
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
CROISTAR – MAȘINA PENTRU CROISSANT REGULAR
CROISTAR, aparatul pentru croissante simple, care poate fi transformat oricând într-o unitate de croissant umplută.
Puteți produce cornuri de dimensiuni de la micro până la 150 gr într-un spațiu similar, de la 2.000 până la 6.000 / 7.000 buc / h!DATE TEHNICE
Unitate automată pentru cornuri goale și umplute de la 25 la 200 g. până la 6.000 buc / orăGarantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
CROISTAR – MAȘINA PENTRU CROISSANT UMPLUT
CROISTAR, mașina de croissant pentru umplut și simplu, evoluția care satisface fantezia fiecărui brutar printr-o gamă largă de umpluturi ca smântână, gem, pastă de migdale sau nuci, umpluturi solide ca bare de ciocolată, wurstel, brânză, șuncă sau salam felie și chiar soluții speciale pentru umplerea dublă.
Puteți produce dimensiuni de la micro până la 150 gr, până la 6.000 / 7.000 buc / h
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
AMIBA 6000 – MAȘINA PENTRU CROISSANT UMPLUT
Unitatea inovatoare AMIBA 6000 vă permite să produceți până la 6000 de cornuri umplute pe oră, cu o greutate de 65-80 gr și o umplutură de până la 20 gr!
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere