-
DIVIZOR ALUAT HIDRAULIC CU GRILA – MODEL MSQG
Fiecare divizor poate fi echipat cu diferite tipuri de grile și grile pentru a-și extinde capabilitățile. Sistemul rapid și eficient MACPAN de grile schimbabile este proiectat pentru a realiza tăieturile, dimensiunile și formele cele mai potrivite pentru fiecare tip de aluat, folosind în același timp mașina.
MODELE DISPONIBILE
MSQG
presă semiautomatică pentru aluat – max. 20 kg – mașină hidraulică – fără grile incluse
750x750x1450
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 10%
Mașină din otel inoxidabil
+ 10%
GR01
GRAD 4 DIVIZII 254×202 mm
GR02
GRAD 5 DIVIZII 100×400 mm
GR03
GRIG 8 DIVIZII 250×100 mm
GR04
GRUP 10 DIVIZII 100×200 mm
GR05
GRUP 10 DIVIZII 50×400 mm
GR06
GRAD 14 DIVIZII 70×200 mm
GR07
GRAD 15 DIVIZII 170×80 mm
GR08
GRAD 15 DIVIZII 31×400 mm
GR09
GRAD 16 DIVIZII 250×50 mm
Gr10
GRAD 20 DIVIZII 50×200 mm
Gr11
GRAD 20 DIVIZII 100×100 mm
GR12
GRUP 24 DIVIZII 134x126x184 mm
GR13
GRUP 24 DIVIZII 66×125 mm
GR14
GRUP 28 DIVIZII 57×126 mm
GR15
GRUP 30 DIVIZII 80×80 mm
GR16
GRUP 36 DIVIZII 44×162,5 mm
GR17
GRAD 40 DIVIZII 50×100 mm
GR18
GRAD 40 DIVIZII 100x100x140 mm
GR19
GRAD 80 DIVIZII 50×50 mmGarantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
DIVIZOR ALUAT AUTOMAT HIDRAULIC – MODEL MSQA
Mașină hidraulică, cu un cilindru cu acțiune dublă pentru presare și tăiere. Panou de control care permite reglarea presării și tăierii. Buton de curățare cuțit. Poate stoca până la 9 programe diferite.
MODELE DISPONIBILE
MSQA 10
divizor pătrat automat – 10 divizii 300 / 2.000 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 20
divizor pătrat automat – 20 divizii 150 / 1.000 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 20S
divizor pătrat automat – 20 divizii 80/500 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 24
divizor pătrat automat – 24 divizii 130/830 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 30
divizor pătrat automat – 30 divizii 100/660 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 40
divizor pătrat automat – 40 divizii 80/500 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 48
divizor pătrat automat – 48 divizii 60/400 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 60
divizor pătrat automat – 60 divizii 50/330 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 80
divizor pătrat automat – 80 divizii 40/250 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450MSQA 10/20
divizor pătrat / dreptunghiular automat – 10 div 300 / 1.800 sau 20 div 150/900 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 12/24
divizor pătrat / dreptunghiular automat – 12 div 260 / 1.500 sau 24 div 130/750 gr. – mașină hidraulică – 10 programe
750x750x1450
MSQA 15/30
divizor pătrat / dreptunghiular automat – 15 div 200 / 1.200 sau 30 div 100/600 gr. – mașină hidraulică – 10 programeGarantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
DIVIZOR ALUAT HIDRAULIC SEMI – AUTOMAT – Model MSQS
Mașină hidraulică, cu un cilindru cu două acțiuni pentru presare și tăiere. Toate funcțiile se desfășoară cu ajutorul unui joystick, care permite o presare foarte simplă și rapidă, presare și tăiere și curățarea cuțitelor.
MODELE DISPONIBILE
MSQS 10
divizor pătrat semiautomat – 10 divizii 300 / 2.000 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 20
divizor pătrat semiautomat – 20 divizii 150 / 1.000 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 20S
divizor pătrat semiautomat – 20 divizii 80/500 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 24
divizor pătrat semiautomat – 24 divizii 130/830 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 30
divizor pătrat semiautomat – 30 divizii 100/660 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 40
divizor pătrat semiautomat – 40 divizii 80/500 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 48
divizor pătrat semiautomat – 48 divizii 60/400 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 60
divizor pătrat semiautomat – 60 divizii 50/330 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 80
divizor pătrat semiautomat – 80 divizii 40/250 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 10/20
divizor pătrat / dreptunghiular semi-automat – 10 div 300 / 1.800 sau 20 div 150/900 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 12/24
divizor pătrat / dreptunghi semi-automat – 12 div 260 / 1.500 sau 24 div 130/750 gr. – masina hidraulica
750x750x1450
MSQS 15/30
divizor semiautomatic pătrat / dreptunghiular – 15 div 200 / 1.200 sau 30 div 100/600 gr. – masina hidraulica
750x750x1450Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
DIVIZOR ALUAT MANUAL – MODEL MSQM
Mașină mecanică. Presarea, tăierea și curățarea cuțitelor se efectuează cu ajutorul unor pârghii.
MODELE DISPONIBILE
MSQM 20
divizor pătrat manual – 20 divizii 80/350 gr.
750x750x1450
MSQM 42
divizor pătrat manual – 42 divizii 40/170 gr.
750x750x1450
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 10%
Mașină din otel inoxidabilGarantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
DIVIZOR ALUAT MANUAL – MODEL SMTA
Manipularea extremă și ușoară și simplitatea procesului de tăiere plasează divizorul manual ca un echipament utilizat în majoritatea piețelor mondiale, pentru procesul de tăiere a aluatului în brutării (de la pâine „zilnică” până la pâine cu hamburger) și produse de patiserie.
Divizorul manual este un echipament extrem de fiabil, simplu și eficient, care se potrivește mai multor realități, tipologii, rețete și operatori. Disponibil în versiune standard și din oțel inoxidabil la modelele cu 8, 15, 20, 30 de unități, pentru 3 kg și 8 kg capacitate de aluat.
MODELE DISPONIBILE
SMTA 8
divizor manual – 8 divizii 113 / 1.000 gr. – pe piedestal / blat de masă – o farfurie inclusă
750x750x1550
SMTA 15
divizor manual – 15 divizii 50/200 gr. – pe piedestal / blat de masă – o farfurie inclusă
750x750x1550
SMTA 15 M
divizor manual – 15 divizii 60/533 gr. – pe piedestal / blat de masă – o farfurie inclusă
750x750x1550
SMTA 20
divizor manual – 20 divizii 45/400 gr. – pe piedestal / blat de masă – o farfurie inclusă
750x750x1550
SMTA 30
divizor manual – 30 divizii 25/100 gr. – pe piedestal / blat de masă – o farfurie inclusă
750x750x1550
SMTA 30 M
divizor manual – 30 divizii 30/267 gr. – pe piedestal / blat de masă – o farfurie inclusă
750x750x1550
SMT 15
divizor manual – 15 divizii 30/200 gr. – poziție liberă – o farfurie inclusă
750x750x1100
SMT 30
divizor manual – 30 divizii 30/100 gr. – poziție liberă – o farfurie inclusă
750x750x1100
SMTB 30
divizor manual – 30 divizii 30/100 gr. – pe piedestal / blat de masă – o farfurie inclusăPE – Placă suplimentară din oțel inoxidabil + 280 euro
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
MALAXOR – MODEL TWIN ARM MIXER
Păstrând caracteristicile utilajelor, gama MACPAN oferă posibilitatea de a frământa diferite tipuri de produse, cu consistențe diferite și procente de conținut de apă. Conceput pentru a frământa aluat moale (90% hidratare maximă) și mediu-ferm (50% hidratare minimă), cu gama MACPAN veți găsi în sfârșit o mașină care funcționează cu dvs. și pentru dvs. Instinctiv de simplu, excepțional de înaltă performanță.
Structura de oțel pictată folosind vopsele non-toxice cu certificare de calitate alimentară.
Fabricat din oțel inoxidabil de gros, cu o armătură la bază. Disponibil în trei versiuni 40, 50 și 60 kg.
Brațele sunt din oțel inoxidabil cu grosimea de 20 mm și sunt montate pe rulmenți cu bile autolubric. Brațul stâng este prevăzut cu o „buclă înapoi” pentru a capta aluatul, în timp ce brațul drept este conceput pentru a extinde aluatul. Bătăi / minut: 40 la viteza 1, 60 la viteza 2.
Fabricat din fontă sferoidă cufundată într-o baie de ulei pentru a garanta liniște și durabilitate.
Toate utilajele respectă standardele și reglementările CE și sunt produse în Italia. Componente / adaptare pentru a îndeplini standardul UL / CSA (produs necertificat).
Motor cu două trepte cu auto-frânare. Disponibil în versiunea trifazată cu 2 viteze și o versiune monofazată cu viteză variabilă (INVERTER).
Alimentarea standard a tuturor mașinilor include conexiuni în faza de 400 volți 50 Hz. La cerere, acestea pot fi furnizate cu tensiuni diferite
Transmisia de acționare cu scripete și curele trapezoidale pentru a garanta liniște și fiabilitate maximă. Bolul este conectat la un motor de transmisie.
Scut anti-șoc din plexiglas. Respectă toate reglementările de sănătate și igienă (Mașini de prelucrare a produselor alimentare – Malaxoare de aluat – Cerințe de securitate și igienă EN 453: 2000 + A1: 2009)
Este echipat cu roți pentru manevrare și doi picioare de stabilizare, pentru a menține nivelul de igienă necesar în laboratorul tău. Picioare de sprijin frontale reglabile.
MODELE DISPONIBILE
IBT40
Capacitate de aluat de 40 kg – mixer cu două brațe – două viteze – trei faze
850x980x1700
IBT50
Capacitate de aluat de 50 kg – mixer cu două brațe – două viteze – trei faze
850x980x1700
IBT60
60 kg capacitate de aluat – mixer cu două brațe – două viteze – trei faze
850x980x1700
IBT80
Capacitate de aluat de 80 kg – mixer cu două brațe – două viteze – trei faze
1030x1200x1970
IBT100
100 kg capacitate de aluat – mixer cu două brațe – două viteze – trei faze
1030x1200x1970
IBT120
Capacitate de aluat de 120 kg – mixer cu două brațe – două viteze – trei faze
1030x1200x1970
IBT160
Capacitate de aluat de 160 kg – mixer cu două brațe – două viteze – trei faze
1030x1200x2040
Protecție plexiglas (obligatorie pentru coutries europene)
standard
Grilă de protecție din oțel inoxidabil (permisă din Europa)
la cerere
Instalație electrică în 220/60 hz
+ 5%
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 10%Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
https://youtu.be/3z7PihHvxV8
-
MALAXOR MIXER CU FURCA – MODEL VL
Linia modernă curată își consolidează structura robustă din tablă groasă de oțel, o lubrifiere sofisticată a băii de ulei asigură o funcționare liniștită și garantează o viață lungă. Toate piesele care vin în contact cu produsul sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304, iar comenzile sunt conforme standarde de siguranță. Sunt instalate o gamă completă de accesorii standard pentru categorie, inclusiv roți care să faciliteze deplasarea mașinii și a vitezei de operare, precum și două temporizatoare suplimentare opționale pentru a permite funcționarea automată. Acest mixer fiabil ar reprezenta un avantaj pentru bucătăria dvs. întrucât frământă chiar și cele mai rigide aluaturi rapid și eficient
MODELE DISPONIBILE
VL300M
160 kg mixer cu furca în stil francez cu capac liber – fără cronometru – două viteze – trei faze
1600x1200x1330
VL300S
Mixer de furcă cu capacitate de aluat de 160 kg cu bol gratuit – un cronometru (ciclu semiautomatic) – două viteze – trei faze
1600x1200x1330
VL300A
160 kg capac de aluat mixer de furcă în stil francez cu bol gratuit – două cronometre (ciclu automat) – două viteze – trei faze
1600x1200x1330
ÎNCĂRCARE CU REDUCERE ÎN BĂILE DE ULEI
VL35 / 40
Capacitate de aluat 35/40 kg – vas fix din oțel inoxidabil, angrenant cu reductor în baie de ulei – cu raclet – două viteze – trei faze
1600x1200x1330
VL80
Capacitate de aluat de 80 kg – vas fix din oțel inoxidabil, angrenat cu reductor în baie de ulei – cu raclet – două viteze – trei fazeGarantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
MALAXOR SPIRAL AUTOMAT CU BOL DETASABIL – MODEL MSPA
Malaxorul automat de spirale cu vas detașabil este echipat cu ridicare și cuplare automate. Conducerea bolului elimină zgomotul și întreținerea. Cele două viteze ale mixerului permit utilizatorului să obțină un amestec bine amestecat și de înaltă calitate. Corpul mixerului este confecționat din oțel acoperit. Malaxorul respectă cele mai recente reglementări CE.
Topul gamei de mixere spiralate MACPAN. Proiectat pe piața americană pentru amestecarea aluaturilor făcute cu un conținut ridicat de gluten sau cu un procent redus de lichid. Fiecare parte a mașinii este consolidată, atât din punct de vedere al structurii, cât și al părților sale. Dispune de 2 motoare, o acțiune specială pentru reducerea stresului și o spirală mare, cu posibilitatea instalării de motoare mai mari în unele modele.
modele disponibile
MSPA 80
Capacitate de aluat de 80 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția inversă a rotației – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1950x1200x1450
MSPA 100
Capacitate de aluat de 100 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția inversă a rotației – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1950x1200x1450
MSPA 130
Capacitate de aluat de 130 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1950x1200x1450
MSPA 160
Capacitate de aluat de 160 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția inversă a rotației – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1950x1200x1450
MSPA 200
Capacitate de aluat de 200 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția inversă a rotației – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1950x1200x1450
MSPA 250
Capacitate de aluat de 250 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția de inversare a vasului de rotație – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1950x1200x1450
MSPA 300
Capacitate de aluat de 300 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
2400x1400x1700
MSPA 400
Capacitate de aluat de 400 kg – bol detașabil mixer automat cu spirală – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
2400x1400x1700
Protecție plexiglas (obligatorie pentru coutries europene)
standard
Grilă de protecție din oțel inoxidabil (permisă din Europa)
la cerere
Mașină din otel inoxidabil
+ 30%
Instalație electrică în 220/60 hz
+ 5%
Instalație electrică cu componente UL / CSAAccesorii – optional
– extra bol – modele
CS80
cu capac. suplimentar 80 kg aluat – pentru mixer MSPA80
1100x1000x1000
cu capac. suplimentar 100 kg aluat – pentru mixer MSPA100
1100x1000x1000
CS130
cu capac. suplimentar 130 kg aluat – pentru mixer MSPA130
1100x1000x1000
CS160
cu capac. suplimentar de 160 kg aluat – pentru mixer MSPA160
1100x1000x1000
CS200
Capacitate suplimentară de aluat de 200 kg – pentru mixer MSPA200
1200x1100x1050
CS250
Capacitate suplimentară de aluat de 250 kg – pentru mixer MSPA250
1400x1300x1150
CS300
cu capac. suplimentar de 300 kg aluat – pentru mixer MSPA300
1400x1300x1150
CS400
cu capac, suplimentar 400 kg de aluat – pentru mixer MSPA400
1400x1300x1150- ridicator lift pentru bol – modele
RCET 80
ridicator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 80 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
RCET 100
elevator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 100 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
RCET 130
ridicator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 130 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
RCET 160
elevator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 160 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
RCET 200
ridicator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 200 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
RCET 250
elevator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 250 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
RCET 300
ridicator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 300 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
RCET 400
elevator de înclinare pentru divizor, pentru bol detașabil 400 kg aluat – Mișcări hidraulice – trei faze
1600x1450x1870
Mașină din otel inoxidabil
+ 30%
Instalație electrică în 220/60 hz
+ 5%
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 15%Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
MALAXOR SPIRAL AUTOMAT CU LIFT – MODEL MSPV/MSPB
Corpul mixerului este realizat din oțel, instrumentul central, brațul spiralat și grila de protecție și bolul sunt toate din oțel inoxidabil. Acest tip de mixer este potrivit pentru brutării și cofetarii și permite obținerea unor perioade de lucru mai scurte. Ciclul de lucru poate fi manual sau automat cu 2 viteze, ambele având cronometre programabile. De asemenea, este posibil să schimbați rotația bolului în timpul ciclului automat. Șoferii cu centură elimină vibrațiile și zgomotul: acest sistem economisește considerabil costurile de întreținere. Sistemul electric de joasă tensiune (24 de volți) are un sistem de protecție automată cu un panou de control foarte simplu pentru utilizare în regim automat sau manual. Malaxorul respectă cele mai recente reglementări CE.
Malaxorul automat cu elevator este folosit pentru a înclina un mixer spiral compact, menținând în același timp toate caracteristicile de funcționare și soliditatea mașinii. Timpul de lucru aluat este astfel redus, iar golirea bolului este facilitată cu ajutorul sistemului hidraulic de înclinare.Malaxor pentru aluat cu bol detașabil.
Echipat cu sistem de ridicare și cuplare automată.- Producător: MAC PAN Italia
- Model: MSPV/MSPB
- Viteze: 2 (100/200rpm)
- Viteză bol: 16rpm
MODELE DISPONIBILE
MSPV 80
Capacitate de aluat de 80 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru împărțitor – trei motoare – direcția de mers invers a bolului – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1700x1550x1870
MSPV 100
Capacitate de aluat de 100 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru divizor – trei motoare – direcția de mers invers a bolului – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1700x1550x1870
MSPV 130
Capacitate de aluat de 130 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru împărțitor – trei motoare – direcția inversă a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPV 160
Capacitate de aluat de 160 kg – malaxor spiralat automat cu elevator pentru divizor – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPV 200
Capacitate de aluat de 200 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru divizor – trei motoare – direcția de mers invers a bolului – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPV 250
Capacitate de aluat de 250 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru divizor – trei motoare – direcția de mers invers a bolului – mișcări hidraulice – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPV 300
300 kg capacitate de aluat – malaxor spiralat automat cu elevator pentru divizor – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
Protecție plexiglas (obligatorie pentru coutries europene)
standard
Grilă de protecție din oțel inoxidabil (permisă din Europa)
la cerere
Mașină din otel inoxidabil
+ 30%
Instalație electrică în 220/60 hz
+ 5%
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 15%MSPB 80
Capacitate de aluat de 80 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru masă – trei motoare – direcția de mers invers a bolului – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1700x1550x1660
MSPB 100
Capacitate de aluat de 100 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru masă – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1700x1550x1660
MSPB 130
Capacitate de aluat de 130 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru masă – trei motoare – direcția de mers invers a bolului – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPB 160
Capacitate de aluat de 160 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru masă – trei motoare – direcția de mers invers a bolului – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPB 200
Capacitate de aluat de 200 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru masă – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPB 250
Capacitate de aluat de 250 kg – malaxor în spirală automat cu elevator pentru masă – trei motoare – direcția inversă a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
MSPB 300
300 kg capacitate de aluat – malaxor spiralat automat cu elevator pentru masă – trei motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – mișcări hidraulice – două temporizatoare electronice – două viteze – trei faze
1850x1700x1870
Protecție plexiglas (obligatorie pentru coutries europene)
standard
Grilă de protecție din oțel inoxidabil (permisă din Europa)
la cerere
Mașină din otel inoxidabil
+ 30%
Instalație electrică în 220/60 hz
+ 5%
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 15%Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
MALAXOR SPIRAL CU BOL FIX – MODEL MSP JET / T
MSP JET / T
Malaxor pentru amestecarea aluatului cu un procent redus de lichid.
- Producător: MAC PAN Italia
- Model: MSP JET/TS
- Viteze: 2 (100/200rpm)
- Viteză bol: 25rpm
Corpul mixerului este realizat din oțel, instrumentul central, brațul spiralat și grila de protecție și bolul sunt toate din oțel inoxidabil. Acest tip de mixer este potrivit pentru brutării și prăjituri și permite obținerea unor perioade de lucru mai scurte. Ciclul de lucru poate fi manual sau automat cu 2 viteze, ambele având cronometre programabile. De asemenea, este posibil să schimbați rotația bolului în timpul ciclului automat. Șoferii cu centură elimină vibrațiile și zgomotul: acest sistem economisește considerabil costurile de întreținere. Sistemul electric de joasă tensiune (24 de volți) are un sistem de protecție automată cu un panou de control foarte simplu pentru utilizare în regim automat sau manual. Malaxorul respectă cele mai recente reglementări CE.
MSP JET / TS
Topul gamei de mixere spiralate MACPAN. Proiectat pe piața americană pentru amestecarea aluaturilor făcute cu un conținut ridicat de gluten sau cu un procent redus de lichid. Fiecare parte a mașinii este consolidată, atât din punct de vedere al structurii, cât și al părților sale. Dispune de 2 motoare, o acțiune specială pentru reducerea stresului și o spirală mare, cu posibilitatea instalării de motoare mai mari în unele modele.
MODELE DISPONIBILE
MSP50 JET / T
Capacitate de aluat de 40 kg – malaxor spiralat automat cu bol fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1250x850x1650
MSP60 JET / T
Capacitate de aluat de 60 kg – malaxor spiralat automat cu bol fix – două motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1250x850x1650
MSP80 JET / T
Capacitate de aluat de 80 kg – mixer automat cu spirală cu bol fix – două motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1250x850x1650
MSP100 JET / T
Capacitate de aluat de 100 kg – mixer automat cu spirală cu bol fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1250x850x1650
MSP130 JET / T
Capacitate de aluat de 130 kg – mixer automat cu spirală cu bol fix – două motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1500x1000x1500
MSP160 JET / T
Capacitate de aluat de 160 kg – mixer automat cu spirală cu bol fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1600x1050x1750
MSP200 JET / T
Capacitate de aluat de 200 kg – malaxor în spirală automat cu bol fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1600x1050x1750
MSP250 JET / T
Capacitate de aluat de 250 kg – malaxor spiralat automat cu bol fix – două motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1730x1120x1750
MSP300 JET / T
300 kg capacitate de aluat – mixer automat cu spirală cu bol fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei fazeMSP60 JET / TS
Capacitate de aluat de 60 kg – mixer spiralat automat consolidat cu vas fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1250x850x1650
MSP80 JET / TS
Capacitate de aluat de 80 kg – mixer spiralat automat consolidat cu bol fix – două motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1250x850x1650
MSP100 JET / TS
Capacitate de aluat de 100 kg – mixer spiralat automat consolidat cu vas fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1250x850x1650
MSP130 JET / TS
Capacitate de aluat de 130 kg – mixer spiralat automat consolidat cu vas fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1500x1000x1500
MSP160 JET / TS
Capacitate de aluat de 160 kg – malaxor spiralat armat automat cu bol fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1600x1050x1750
MSP200 JET / TS
Capacitate de aluat de 200 kg – mixer spiralat automat consolidat cu bol fix – două motoare – direcția de inversare a bolului de rotație – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1600x1050x1750
MSP250 JET / TS
Capacitate de aluat de 250 kg – mixer spiralat automat consolidat cu vas fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1730x1120x1750
MSP300 JET / TS
300 kg capacitate de aluat – mixer spiralat automat consolidat cu vas fix – două motoare – direcția de mers invers a bolului – două cronometre electronice – două viteze – trei faze
1730x1120x1750
Protecție plexiglas (obligatorie pentru coutries europene)
standard
Grilă de protecție din oțel inoxidabil (permisă din Europa)
la cerere
Mașină în otel inoxidabil
+ 30%
Instalație electrică în 220/60 hz
+ 5%
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 15%Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
MALAXOR SPIRAL – MODEL MX/MXR/MXRE
Malaxorul de spiral este echipamentul ideal pentru pizzerii, brutării și familii. Forma particulară a spiralei permite obținerea unui aluat perfect amestecat în câteva minute. Bolul, spirala, coloana centrală și grila de protecție sunt din oțel inoxidabil.
MX: CAP FIX ȘI BOL FIX
MXR: CAP DE RBATABIL ȘI BOL FIX
MXRE: CAP LIFTABIL ȘI BOL EXTRACTIBIL
Instrumentul central, brațul în spirală și grila de protecție și vasul sunt toate din oțel inoxidabil.
trasmisie
Unitate cu lanț care permite descărcarea uleiului.MODELE DISPONIBILE
MX5 / 1V
5 kg capacitate de aluat – o viteză – o singură fază
650x360x740
MX10 / 1V
8 kg capacitate de aluat – o viteză – o singură fază
650x360x740
MX10 / 2V
8 kg capacitate de aluat – două viteze – trei faze
650x360x740
MX20 / 1V
Capacitate de aluat de 17 kg – o viteză – o singură fază
810x480x820
MX20 / 2V
Capacitate de aluat de 17 kg – două viteze – trei faze
810x480x820
MX30 / 1V
25 kg capacitate de aluat – o viteză – o singură fază
810x480x820
MX30 / 2V
25 kg capacitate de aluat – două viteze – trei faze
810x480x820
MX40 / 1V
Capacitate de aluat de 35 kg – o viteză – o singură fază
880x540x920
MX40 / 2V
Capacitate de aluat de 35 kg – două viteze – trei faze
880x540x920
MX50 / 1V
45 kg capacitate de aluat – o viteză – o singură fază
1030x600x1130
MX50 / 2V
45 kg capacitate de aluat – două viteze – trei faze
1030x600x1130
MX70 / 1V
60 kg capacitate de aluat – o viteză – o singură fază
1030x600x1130
MX70 / 2V
60 kg capacitate de aluat – două viteze – trei faze
1030x600x1130
Mașină în stelă inoxidabilă
+ 20%
MXT
Cronometru manual pentru toate modelele
+ 80
MXTD
Timer dublu automat pentru toate modelele
+ 800
GRL30
Grila de protectie din otel inoxidabil pentru modele 5/10/20/30
+ 180
GRL40
Grila de protectie din otel inoxidabil pentru modelele 40/50/70
+ 250
PLX30
Protecție plexiglas pentru modele 5/10/20/30
+ 100
PLX40
Protecție plexiglas pentru modelele 40/50/70
+ 150
INV30
Inverter pentru modele 5/10/20/30
+ 600
INV40
Inverter pentru modelele 40/50/70
+ 980
RW30
Set de 4 roti pentru modele 5/10/20/30
+ 50
RW40
Set de 4 roti pentru modelele 40/50/70MXRE5 / 1V
bol detașabil și cap de înclinare – capacitate de aluat de 5 kg – o viteză – fază unică
650x360x740
MXRE10 / 1V
vas detașabil și cap de înclinare – capacitate de aluat de 8 kg – o viteză – monofazat
650x360x740
MXRE10 / 2V
vas detașabil și cap de înclinare – capacitate de aluat de 8 kg – două viteze – trei faze
650x360x740
MXRE20 / 1V
vas detașabil și cap de înclinare – capacitate de aluat de 17 kg – o viteză – monofazat
810x480x820
MXRE20 / 2V
vas detașabil și cap de înclinare – capacitate de aluat de 17 kg – două viteze – trei faze
810x480x820
MXRE30 / 1V
vas detașabil și cap de înclinare – capacitate de aluat de 25 kg – o viteză – o singură fază
810x480x820
MXRE30 / 2V
vas detașabil și cap de înclinare – capacitate de aluat de 25 kg – două viteze – trei faze
810x480x820
Mașină în stelă inoxidabilă
+ 20%
MXT
Cronometru manual pentru toate modelele
+ 80
MXTD
Timer dublu automat pentru toate modelele
+ 800
GRL30
Grila de protectie din otel inoxidabil pentru modele 5/10/20/30
+ 180
PLX30
Protecție plexiglas pentru modele 5/10/20/30
+ 100
INV30
Inverter pentru modele 5/10/20/30
+ 600
EXTB10
Bol suplimentar pentru MXRE10
+ 240
EXTB20
Bol suplimentar pentru MXRE20
+ 280
EXTB30
Bol suplimentar pentru MXRE30
+ 320
RW30
Set de 4 roti pentru modele 5/10/20/30
Send feedback
History
Saved
CommunityGarantie 1 + 1 Ani
Pret la cerere !
-
DOZATOR / MIXER – DE APA MODEL MA / MDM
Unitățile de dozare MA și MDM de dozare și amestecare oferă un ajutor valoros brutarului, deoarece servesc la dozarea în mod precis și automat a cantității de apă necesare pentru a produce un aluat.
Pur și simplu setați pe tastatura unității de control cantitatea de apă dorită și apăsați butonul de pornire pentru a începe procesul de dozare, veți avea garanția de a produce amestecuri omogene și veți economisi mult timp pentru a face alte activități.MODELE DISPONIBILE
MA / 1P
Dozator de apă – un program – o singură fază
165x125x220
MA / ECO
Dozator de apă – 9 programe – monofazat
155x125x205
MA
Dozator de apă – 9 programe – cu sondă de temperatură – monofazat
205x405x605DOZATOR APA ȘI MIXER
MD / 1P
Dozator și mixer de apă – un program – o singură fază
225x165x125
MDM
Dozator și mixer de apă – 9 programe – cu sondă de temperatură – monofazat
205x405x605
DM INOMXDozator și mixer de apă – 9 programe – cu sondă de temperatură – monofazat – INOX
205x405x605
Instalație electrică cu componente UL / CSAGarantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
RACITOARE APA MODEL MR
Răcitoarele de apă rapide servesc la răcirea apei destinate creării de amestecuri pentru produse alimentare, cum ar fi pâine, paste etc. Sunt construite din oțel inoxidabil, rezervorul și bobina evaporator 304, cu fitinguri și materiale de pe piața europeană.
Caracteristica acestor mașini și capacitatea de a răci apa foarte repede, deoarece, datorită unui grup frigorific foarte puternic poate aduce temperatura apei de la + 18 ° C la + 3 ° C în maximum 20 de minute.MODELE DISPONIBILE
MR100ECO
sistem instantaneu și gravitațional – monofazat – 100lt / h
750x750x1700
MR100INOX
sistem de acumulare, cu rezervor – monofazat – 100lt / h
800x800x1300
MR200INOX
sistem de acumulare, cu rezervor – monofazat – 150lt / h
800x800x1800
MR300INOX
sistem de acumulare, cu rezervor – trei faze – 300lt / h
1200x800x1800
MR500INOX
sistem de acumulare, cu rezervor – trei faze – 400lt / h
1200x1200x1700
MR1000INOX
sistem de acumulare, cu rezervor – trei faze – 600lt / h
2400x1300x1400
Instalație electrică în 220/60 hz
+ 10% DIN PRET
Instalație electrică cu componente UL / CSA
+ 10% DIN PRETGarantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
-
CERNATOR FAINA MODEL MSF
MODELE DISPONIBILE
MSF100S
Capacitate cernere de faina 800 kg / h – evacuare max H104 cm
1020x730x1550
MSF100M
Capacitate cernere faina 800 kg / h – evacuare max H135 cm
1020x730x1850
MSF100L
Capacitate cernere de faina 800 kg / h – evacuare max H200 cm
1020x730x2550
MSFINOX
Capacitate cernere faina 800 kg / h – evacuare max H160 cm (reglabil la comanda)
1020x730x2550
MGN
magnet pe tubul de ieșireGarantie 1 +1 ani
pret [e cerere !
-
CUPTOR ELECTRIC MULTIVATRA – BAZA COACERE DE PIATRA
Caracteristici generale
Plăci de sine stătătoare pe vatra
Sistem opțional de abur autonom pentru fiecare vatra
Calitate superioară și coacere omogenă
Dulap integrat de fermantare cu căldură reglabilă și umiditate
Ușor de mișcat mobil pe roți
-
CUPTOR MINI ROTATIV PANIFICATIE – CORINOX – cu Camera Fermentare
Consumul redus de combustibil
Calitate superioară și coacere omogenă cu rotație
Panoul de control Pnc (telecomandă pentru ambele cuptoare și cabinet de fermantare)
Instalare usoara
-
CUPTOR ROTATIV PANIFICATIE – CORINOX
Consumul redus de combustibil
Calitate superioară și coacere omogenă
Panoul de control opțional (pnc – controlat de calculator – manual)
Instalare usoara