Sezonul rece incepe sa-si intre in rol, iar asta ar putea cauza efecte mai putin placute pentru antreprenorii din domeniul HoReCa. Cu atat mai mult cu cat anumite restrictii ale pandemiei Covid-19 vor ramane in vigoare. Daca restaurantul tau dispune si de o terasa, trebuie sa inveti sa o folosesti la maximum pentru a obtine un profit cat mai generos. Fie ca e vara, toamna, iarna sau primavara, o terasa este la fel de pretioasa. Ofera-le motive clientilor tai sa se aseze la terasa ta si bucura-te de profitabilitate, chiar si in ciuda temperaturilor mai scazute!
In acest articol vei regasi cateva dintre cele mai eficiente idei pe care le poti pune in practica pentru a atrage cati mai multi clienti in restaurantul tau!
Pune la dispozitia clientilor mai multe oferte
Una dintre cele mai intalnite tehnici de atragere a clientilor este reprezentata de crearea unor oferte avantajoase, menite sa ii convinga pe acestia sa ocupe un loc la terasa ta. Pe scurt, nu trebuie sa acorzi atentie doar felului in care este decorat localul, ci si strategiilor de marketing. Acestea joaca un rol esential, mai ales in perioada mai delicate.
Desi promotiile reprezinta o metoda abordata de foarte multi ani, ea inca functioneaza. Fie ca optezi pentre meniul zilei, desert gratuit, 2+1 gratis, happy hour sau discount-uri la anumite preparate din meniu, cu siguranta vei avea un avantaj fata de concurenta.
Asigura temperatura optima pe terasa pentru atragerea clientilor
Atunci cand temperaturile scazute incep sa-si fac aparitia, tu trebuie sa te asiguri ca le oferi clientilor de pe terasa confort termic. In acest sens, principalele solutii sunt incalzitoarele de terasa. Poti alege dintre modelele pe gaz sau electrice, dar trebuie sa acorzi atentie si aspectului acestora. Cu cat design-ul este mai modern, cu atat sansele ca tu sa te bucuri de mai multi clienti cresc.
Daca in jurul tau se afla si alte terase, dar care nu sunt incalzite si nu arata la fel de bine ca a ta, cu siguranta clientii vor alege localul tau. Incazlitorul de terasa poate actiona ca un magnet asupra acestora.
Cand incalzitoarele nu sunt suficiente, opteaza pentru acoperirea terasei
Cand o terasa este acoperita, izolarea termica este mult mai eficienta. Chiar daca exista o multime de solutii in acest sens, cel mai indicat este sa optezi pentru un acoperis retractabil. Explicatia consta in faptul ca acesta va fi la fel de eficient atat in sezonul rece, cat in zilele calduroase de vara, cand clientii vor cauta umbra.
Atunci cand este acoperita, o terasa care dispune si de o sursa de incalzire se va transforma intr-un spatiu la fel de primitor ca un restaurant.
Asadar, trebuie sa stii ca sezonul rece nu va reprezenta un impediment pentru cei care vor sa se relaxeze in timpul liber. Pregateste-ti terasa corespunzator si bucura-te de prezenta clientilor!
