MODELATOR ROTUNJITOR ALUAT – MODEL MPC – CONIC
Ideal pentru rotunjirea aluatului moale și mediu. Efectul de rulare este obținut cu ajutorul unui con care, în timp ce se rotește, rostogolește aluatul de-a lungul unui mod concave în formă de spirală și permite producerea de pâini sferice.
MPC INOX: Ideala pentru rotunjirea aluatului moale si mediu.
MPC-R: Ideal pentru rotunjirea atât a aluaturilor catifelate și medii.
MODELE DISPONIBILE
MPC 0 INOX
rotunjitor conic din oțel inoxidabil – șină rotunjitoare de 3,6 m – pentru bucăți 30/300 gr. – praf de făină inclus
1150x1200x1600
MPC 1 INOX
rotunjitor conic din oțel inoxidabil – șină de rotunjire de 3,6 m – pentru bucăți 300 / 1.100 gr. – praf de făină inclus
1150x1200x1600
MPC 2 *
rotunjitor conic – șină rotunjitoare de 4 mt – pentru bucăți 100 / 2.000 gr. – praf de făină inclus
1150x1200x1600
MPC 3 *
rotunjitor conic – șină rotunjitoare de 4 mt – pentru bucăți 300 / 4.000 gr. – praf de făină inclus
1150x1200x1600
MPC LUNG
rotunjitor conic din oțel inoxidabil – șină de rotunjire 6 mt – pentru bucăți 300 / 1.100 gr. – praf de făină inclus
1150x1200x1600
* AVS – sistem de ventilație a aerului (HOT / FRID)
+ 2.300
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
CONIC Rounders – rotunjirea aluatului moale și mediu
Model: MPC
Ideal pentru rotunjirea aluatului moale și mediu. Efectul de rulare este obținut cu ajutorul unui con care, în timp ce se rotește, rostogolește aluatul de-a lungul unui mod concave în formă de spirală și permite producerea de pâini sferice.
MPC INOX: Ideala pentru rotunjirea aluatului moale si mediu. Efectul de rulare este obținut cu ajutorul unui con care, în timp ce se rotește, rulează aluatul de-a lungul unui mod concave în formă de spirală și permite producerea de pâini sferice. Poate fi echipat cu un sistem de ventilație cu aer cald / rece, astfel încât să puteți prelucra cu ușurință și aluatul umed, prin uscarea simplă și ușor a suprafeței aluatului. Este prevăzut cu stropitor automat de făină. Canalele sunt acoperite cu teflon pentru a ajuta alunecarea aluatului, asigurând astfel operarea cea mai simplă.
MPC-R: Ideal pentru rotunjirea atât a aluaturilor catifelate și medii. Rotunjirea este obținută printr-un con rotativ care rulează aluatul de-a lungul canalelor pentru a obține forma sferică.
Reglarea distanței canalelor față de con permite obținerea nu numai a aceleiași acuratețe a formei, de la 30 gr. la 1600 gr., dar și pentru a calibra forța de rotunjire. De fapt, este posibil, pentru fiecare dimensiune, să obțineți piese mai mult sau mai puțin strânse, în funcție de distanța dintre canale și con.
Capacitatea de rotunjire a unei game atât de largi de dimensiuni (30 gr la 1600 gr) permite acestei mașini, cu economii enorme, să înlocuiască două rotunjitoare conice fixe (unul pentru dimensiuni mai mici până la 500 gr; al doilea pentru dimensiuni mai mari până la 1600 gr ). Poate fi echipat cu un sistem de ventilație cu aer cald și rece care permite, cu ușoară uscare a suprafeței, să funcționeze perfect chiar și cele mai umede aluaturi. Este echipat cu un filtru automat de făină.
Canalele sunt acoperite cu teflon pentru a facilita alunecarea aluatului oferind cea mai ușoară operație.
Reviews
There are no reviews yet.