Descriere
Ieșire de carne pe oră = 75 kg
Dotată cu tava de colectare a grăsimilor din față – previne flăcările și incendiile
Interiorul din oțel turnat – păstrează căldura în cuptor
Ușă solidă izolată, care reduce temperatura din fața cuptorului
Cameră cuptor complet izolată
Piracold în interior
Dotat cu termometru
Echipat standard cu controlul intern al fluxului de aer și focul – previne ieșirea din cuptor și intrarea în baldachinul de extracție. Aceste dispozitive pot fi furnizate și în versiune externă
Poate fi utilizat cu toate tipurile de cărbune.
Controlul de intrare a fluxului de aer și controlul ieșirii fumurilor, inclus
Tava de colectare a cenușii
Se livrează cu 4 picioare reglabile.
Se livrează cu 1 grilă standard din oțel inoxidabil, 1 cârlige de carne și 1 poker
accesorii optionale :
960049 80 Placă grătară
901049 80 Grătar cu caneluri
960492 80 Placă jumătate grătară
901492 80 Grătar semicelat
900492 80 Grătar cu tija
Fără set de coș de fum (exterior)
Nici un set de coș de fum (interior)
770249 Tabelul Bunkerului de cărbune 80
770349 Tabelul Bunker de cărbune 80 Argintiu
970049 Split Pira 80 (4 ghiduri)
920049 Tava de incalzire 80
Obțineți aroma autentică la grătar folosind cuptorul de cărbune PIRA 80 SD SILVER
Pentru toți cei care preferă să rămână în „partea întunecată”, cuptoarele Pira sunt prezentate, de asemenea, cu opțiunea ușii pline.
Seria SD de cuptoare de cărbune a fost proiectată pentru acele unități în care cuptorul nu este în vizorul publicului și nu este necesar să se vadă îmbrăcată.
Ușa orbă din seria SD, face ca temperatura din fața cuptorului să fie mai mică decât cu ușa de sticlă, care este ideală pentru restaurantele cu bucătării mici.
Acest model standardizează lățimea sa modulară de 80 cm și are aceeași adâncime ca PIL 70XL SILVER SD.
Modelul PIRA 80 SD SILVER este al treilea cuptor cu cărbune ca mărime din noua serie de cuptoare cu cărbune cu ușă plina.
Caracteristicile sale, performanța, economiile și dimensiunile îl fac un model foarte economic, profitabil și preferat de mulți bucătari pentru confortabilitatea sa.
Ca toate cuptoarele noastre, încorporează Piracoldul.
Piracold este un sistem de răcire proiectat și înregistrat de PIRA, cele mai importante efecte sunt temperatura exterioară și economisirea energiei:
Când cuptorul atinge temperatura maximă de funcționare, temperatura structurii exterioare a cuptorului rămâne controlată și sigură.
Temperatura din interiorul camerei de gătit este menținută ore întregi, chiar și după terminarea serviciului. Astfel, deși producția este egală cu a altor cuptor cu aceleași dimensiuni, acest cuptor economisește energie și bani; din cauza există un consum de cărbune foarte redus. Aceeași cantitate de cărbune poate fi folosită pentru a găti până la 25% decât un cuptor cu cărbune fără PIRACOLD.
Este ideal pentru unități mici / mijlocii sau pentru restaurante unde grătarul este o linie suplimentară în meniu.
Cel mai bun cuptor la cel mai bun preț!
Datorită colectorului intern de ulei și grăsimi, acest model vă permite să gătiți, de asemenea, cu un grătar canelat tot felul de mâncare, fără flăcări și evitând arderea mâncării: pește, carne, legume, orez, paste …
Recenzii
Nu există încă recenzii.