MALAXOR SPIRAL CU VITEZA VARIABILA -MODEL IF42 PIZZA GROUP

cod P01IF02004, IF42 cu viteza variabila– , capacitate 38 kg aluat / 42lt , productivitate 140 kg aluat /ora , alimentare electrica 400 V/1Ph+N+T, putere 1,50 KW control mecanic , dimensiune bol 45×26 cm , dimensiune totala : 47x85x72 h cm , greutate 107 kg

Spirala, grila, spargator de aluat si bol din otel inoxidabil.

Forma particulară a spiralei permite obținerea unui aluat perfect amestecat în câteva minute. Grila permite adăugarea ingredientelor, în toată siguranța, în timp ce mașina este în funcțiune, precum și verificarea în timp real a consistenței aluatului. Toate părțile în contact cu alimentele, cum ar fi bolul, spirala și tija de despicat aluatul sunt din oțel inoxidabil AISI 304

Roti disponibile, la cerere

Sugestie
Potrivit pentru aluaturi cu max. hidratare de 60%