Descriere
Acest VITO 80 este systemul portabil ideal dacă utilizați cantități mari de produse pe bază de făină, pâine sau carne , legume condimentate, chiar dacă aveți numai fritteuze cu rezervoare de 15 litrii.
Funcționalitate:
VITO® 80 este ,, SYSTEMUL – PILOT ,, a filtrării uleilui alimentar în fritteuze ,,. Acest model are un ecran de prefiltrare metalic detașabil și o aspirație cu 60% mai multa decât fratele său mai mic VITO® 50, ceea ce îl face ideal pentru toate tipurile de fritteuze de la 35 la 80 lt.
Abilitatea de a filtra 10 fritteuze în mod consecutiv înainte de a lua o pauză de răcire, acest system este pregătit să se ocupe de întreținerea uleiului din bucătărie, economisind până la 50% din costul uleiului.
Doar puțin mai mare decât cele din modelul VITO50, dar care oferă totuși aceeași ușurință în utilizare , siguranța bucătăriei și capacitatea de a fi curățate usor în mașina de spălat vase.
VITO® 80 este mașina care oferă o rentabilitate a investiției .
• Mașină de filtrare a uleiului din fritteuză
• Filtrează uleiul în 3,5 minute (fritteuza electrică de 30 litri)
• Include 10 hârtii de filtru (5μm)
• Include suportul de montare
• Construcție completă din oțel inoxidabil
• Operare complet automată
• Control cu o singură atingere
• Fabricat in Germania
Sistemul de filtrare a uleiului VITO 80 Putere Filtrare 80 litrii pe minut
Consum de energie 0,032 kW (pe ciclu) 0,550 kW / h
Putere max 550 W 115 V 60 Hz
Cicluri de lucru Ciclu programabil 4-10 minute
Max 10 cicluri unul după altul (apoi se închide din cauza răcirii)
Calitate de filtrare de până la 5 μm
Vârf de aspirație Aprox.: 46 cm
Dimensiuni Lățime x Înălțime x Lungime: 116 x 185 x 487 h mm
Max. Temperaturi Module electrice max. 75 ° C
Modulul de filtrare și pompă max. 200 ° C(filtre la temperatura normală de prăjire de 177 ° C )
Material Module electrice, unitate de pompare, filtru:
Oțel inoxidabil 1.4301
Filtru de particule: celuloză; FDA-CFR 21 – toate materialele folosite sunt sigure pentru alimente.
Greutate 9,2 kg
Aplicații tipice 1-9 Friteuze de 35-80 lt ,- mix de produse prajite – sedimente grele
Gastro Expert Profis –
👍