UTILAJE PREPARARE

Vezi ca:
  • DOUGH.O.MAT C/40 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – GAZ – CUVA pentru 7 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/40 – 81503000  – capacitate cuva 7 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare –  100 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 ,Putere instalată kW 0,75, Gas Ø  1” , Putere calorică (mai mică) kW / It – 17 , greutate 225 kg  , dim. 1600 x 800 x h 920/1280 mm 

    capacitatea de gatire  de la 200 până la 300 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 740x620x912 h mm
    Capacitate: n 2 x GN 1/1 h 200 mm

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/150 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – ELECTRIC – CUVA pentru 40 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/150 –  81608100 – capacitate cuva 40 kg/paste

    disponibila la cerere inclusiv varianta – varianta cu aburi – DOUGH.O.MAT C/150 – 81611000

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 400 lt  , Apa calda Ø 1” , Scurgere generală Ø 2” , 400 V , Putere instalată kW 61,8, , greutate 350 kg  , dim. 1500 x 1200/700 x h 920/2060 mm 

    capacitatea de gatire  de la 1200 până la 1600 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81616045
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.

    Dimensions: 1875x620x800 h mm
    Capacity: n 5 GN 1/1 h 200

    D

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/300 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – CU ABURI – CUVA pentru 60 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/300 –  81631000 – capacitate cuva 60 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 600 lt  , Apa calda Ø 1”1/2 , Scurgere generală Ø 2” , 400V , Putere instalată kW 3,6, Abur Ø  3/4”, Presiune, bar (kPa) 2(200) , Temperatura aburului ° C 130, Scurgerea condensului Ø  1”1/2 , Debitul de abur kg /h 260    , greutate 880 kg  , dim. 1900 x 1360/690 x h 920/2220 mm 

    capacitatea de gatire  de la 1800 până la 2400 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81616045
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensions: 1875x620x800 h mm
    Capacity: n 5 GN 1/1 h 200

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/40 – 2 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – ELECTRIC – CUVA pentru 7+7 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/40 –  81504000 – capacitate cuva  7 + 7 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 2x 100 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 , 400 V , Putere instalată kW 2 x 12,5, , greutate 370 kg  , dim. 1600 x 900/700 x h 920/1800 mm 

    capacitatea de gatire  de la 400 până la 600 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 740x620x912 h mm
    Capacitate: n 2 x GN 1/1 h 200 mm

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/40 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – CU ABURI – CUVA pentru 7 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/40 –  81502000 – capacitate cuva 7 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 100 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 ,Putere instalată kW 0,75, Abur Ø  3/4”, Presiune, bar (kPa) 0,5(50) , Temperatura aburului ° C 110, Scurgerea condensului Ø  1/2” , Debitul de abur kg / h 50  , greutate 184 kg  , dim. 1600 x 800 x h 920/1280 mm 

    capacitatea de gatire  de la 200 până la 300 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 740x620x912 h mm
    Capacitate: n 2 x GN 1/1 h 200 mm

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/40 – 2 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – CU ABURI – CUVA pentru 7+7 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/40-2 –  81505000 – capacitate cuva  7 + 7 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 2 X 100 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 ,Putere instalată kW 1,5, Abur Ø  2×3/4”, Presiune, bar (kPa) 0,5(50) , Temperatura aburului ° C 2x 110, Scurgerea condensului Ø 2 x  1/2” , Debitul de abur kg / h 50  , greutate 370 kg  ,dim. 1600 x 900/700 x h 920/1800 mm 

    capacitatea de gatire  de la 400 până la 600 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 740x620x912 h mm
    Capacitate: n 2 x GN 1/1 h 200 mm

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/40 – 2 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – GAZ – CUVA pentru 7+7 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/40 – 2  – 81503000  – capacitate cuva 7 + 7 kg – CU GAZ 

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare –  2 X 100 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 , Gas Ø 1”1/4  , Putere calorică (mai mică) kW / It – 2 X 17 , greutate 450 kg  , dim. 1600 x 900/700 x h 920/1800 mm 

    capacitatea de gatire  de la 400 până la 600 portii  paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 740x620x912 h mm
    Capacitate: n 2 x GN 1/1 h 200 mm

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/40 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – ELECTRIC – CUVA pentru 7 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/40 –  81504000 – capacitate cuva 7 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 100 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 , 400 V , Putere instalată kW 12,5, , greutate 184 kg  , dim. 1600 x 800 x h 920/1280 mm 

    capacitatea de gatire  de la 200 până la 300 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 740x620x912 h mm
    Capacitate: n 2 x GN 1/1 h 200 mm

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/80 – 2 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – CU ABURI – CUVA pentru 20+20 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/80-2 – 81622000  – capacitate cuva  20 + 20 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 2 X 200 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 ,400 v , Putere instalată kW 2×3,5, Abur Ø  1”1/2, Presiune, bar (kPa) 0,5(50) , Temperatura aburului ° C 2x 110, Scurgerea condensului Ø 2 x  1” , Debitul de abur kg / h  160  , greutate 700 kg  ,dim. 1600 x 900/700 x h 920/1800 mm 

    capacitatea de gatire  de la 1200 până la 1600 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 1058x620x912 h mm
    Capacitate: n 3 GN 1/1 h 200

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/80 – 2 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – ELECTRIC – CUVA pentru 20+20 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/80-2 – 81623000 – capacitate cuva  20 + 20 kg

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare – 2 X 200 lt  , Apa calda Ø 3/4” , Scurgere generală Ø 1”1/2 ,400 v , Putere instalată kW 2×3,5, A , greutate 700 kg  ,dim. 1600 x 900/700 x h 920/1800 mm 

    capacitatea de gatire  de la 1200 până la 1600 portii de paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81508000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensiuni: 1058x620x912 h mm
    Capacitate: n 3 GN 1/1 h 200

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

     

    Citește mai mult
  • DOUUGH.O.MAT C/80–2 – MASINA AUTOMATA FIERT PASTE – GAZ – CUVA pentru 20+20 kg paste

    DOUGH.O.MAT C/80 – 2  – 81621000  – capacitate cuva 20 + 20 kg – CU GAZ 

    Amestecare automată, comenzi electronice, ajustarea automata a temperaturii și a nivelului apei.

    Capacitate mare –  2 X 200 lt  , Apa calda Ø 1” , Scurgere generală Ø  2 x 2”, Gas Ø 1”1/4  , Putere calorică (mai mică) kW 2×3,5 / It –2 x 29/30 , greutate 650 kg  , dim. 2000 x 1100/700 x h 920/2020 mm 

    capacitatea de gatire  de la 1200 până la 1600 portii  paste pe oră, într-un spațiu limitat, datorită automatizării complete și a timpului de fierbere rapid. O astfel de performanță este pur și simplu dincolo de țărmurile normale de fierbere.

    ACCESORII – optional – 81616000
    Rezervorul mobil , cu perete dublu izolat 18/10
    oțel inoxidabil, complet cu raftul de jos și patru roti, două cu frâne.
    Dimensions: 1058x620x912 h mm
    Capacity: n 3 GN 1/1 h 200

    Garantie 1 + 1 ani

    Pret la cerere !

    Citește mai mult
  • FIERBATOR BASCULANT ELECTRIC – KIPPKO

    De la lansarea pe piață în urmă cu mai bine de 30 de ani, Fierbatorul  basculant KIPPKO a fost dezvoltat într-un sistem de gătit universal, care a devenit indispensabil în domeniul producției industriale de preparate culinare și produse convenabile. Prin încălzirea cu abur de până la 10 bar, se pot efectua procese de prăjire în cazan, ceea ce conferă unei mâncăruri gustul său tipic. Agitatorul orizontal prevăzut cu ștergătoarele de perete Teflon permite un proces de agitare intens, dar blând, care realizează o amestecare foarte eficientă chiar și atunci când fierbătorul nu este plin (de exemplu, atunci când se taie și rumenesc ceapa) și previne arsurile. Echipamentele și opțiunile unui fierbatorul inclinat sunt adaptate individual dintr-un sistem modular la cerințele bucătăriei industriale respective și ale portofoliului de produse.

    Dimensiuni standard: 400, 800, 1200 și 1600 litri capacitate totală

    Productie : Germania

    Pret la cerere

    Citește mai mult
  • FIERBATOR BASCULANT ELECTRIC – KIPPKO 400 JUNIOR

    Pentru a se adresa chiar clienților foarte flexibili, cu dimensiuni mai mici ale lotului în industrie, într-o manieră mai direcționată și pentru a putea echipa zona de catering cu această tehnologie modernă, a fost dezvoltat fierbătorul cu înclinare KIPPKO 400 JUNIOR.

    Producator : Germania

    Pret la cerere

    Citește mai mult
  • FIERBATOR CU DISPERSIE SI AGITATOR

    Fierbatorul cu dispersie este utilizat pentru producerea de produse lichide. Agitatorul său de dispersie de mare viteză și agitatorul de ancoră asigură amestecarea și absorbtia optimă a ingredientelor, în timp ce încălzirea opțională a aburului printr-un perete dublu permite, de asemenea, prelucrarea  caldă a produselor. Pe de o parte, sistemul este o unitate de producție independentă, de ex. pentru supe, sosuri, creme etc. Pe de altă parte, fierbătorul cu dispersie este de asemenea adesea folosit ca sistem suplimentar pentru de ex.Fierbator basculant folosit pentru prepararea suspensiilor de amidon sau sosuri care sunt adăugate ulterior la produs în ibricul basculant pentru setare sau completare.

    Dimensiuni standard: 200, 400, 800 și 1200 litri capacitate totală

    Productie : Germania 

    Pret la cerere

    Citește mai mult
  • FIERBATOR RABATABIL CU OMOGENIZARE – KIPPKO + FZK-HPC-S1 EASY

    Sistem modular pentru adaptarea opțională la aplicația respectivă
    • omogenizare
    • tăiere fină

    Productie : Germania 

    Pret la cerere

    Citește mai mult

Se arată 1–15 din 39 de rezultate

Deschide chat
Cu ce va putem ajuta?
Buna ziua!
Cu ce va putem ajuta?
Powered by