UNITĂȚI DE MĂSURARE – ECHIPAMENTE DE PATISERIE
ALBA & Teknoservice a dezvoltat o gamă largă de unități de măsurare adecvate pentru cele mai diverse aplicații.
Scopul este de a asigura o joncțiune perfectă a paletelor și o grosime constantă a foii de aluat pentru a evita risipa de producție și a obține produse cu greutate uniformă.
Unitățile de măsurare au planuri de alimentare de lungime variabilă pentru a găzdui doar un sucitor sau alte accesorii, cum ar fi praful de făină, praful de zahăr, distribuitorii de semințe și / sau extrudere de aluat.
Garantie 1 + 1 ani
Pret la cerere
Rolele de laminare sunt fabricate din materiale diferite și au diametre diferite în funcție de tipul de aluat care urmează să fie prelucrat: de la role standard din oțel până la cele din plastic alimentar cu diametru mare.
Unitățile de măsurare sunt echipate cu foto-ochi analogici care controlează tensiunea aluatului și, prin urmare, reglează viteza liniei în funcție de condițiile aluatului, mai degrabă decât invers.
Unitățile de măsurare ALBA pot fi adăugate oricând la linia dvs. și, desigur, pot fi personalizate pentru mese lucru pentru , croissante sau linii de laminare deja existente.
Reviews
There are no reviews yet.