Treceți peste imagine pentru a mări

TIGAIE BASCULANTA CU SI FARA AGITATOR

Status:În stoc

Tigaia cu înclinare este indispensabilă astăzi într-o bucătărie comercială modernă. Tigaia înclinată, care a fost dezvoltată special de Berief pentru uz industrial, are o poziție fixă în procesarea alimentelor. Potrivit pentru prăjirea cărnii, pentru gătirea și frământarea diferitelor alimente, tigaia înclinată poate fi folosită flexibil, mai ales atunci când este necesar să pregătiți loturi mici. Încălzirea este electrică. Elementele de încălzire sunt adăpostite într-o manta dublă, care este umplută cu ulei termic. În plus față de o distribuție uniformă a căldurii, aceasta obține o capacitate mare de stocare a căldurii care reduce o scădere a temperaturii în tigaie și intensifică astfel procesul de prăjire.

Dimensiuni standard: 130, 225 litri; 150 litri cu agitator

Productie : Germania

Pret la cerere

Categorie: Categorie Produse

Descriere
Recenzii (0)

Design industrial solid
încălzire electrică indirect prin ulei termic
distribuție uniformă a temperaturii și capacitate mare de stocare a energiei
Model cu agitator disponibil
Controlul continuu al temperaturii și cronometrul de gătit
Dimensiuni standard: 130, 225 litri; 150 litri cu agitator

PENTRU URMATOARELE PREPARATE :

Carnea și Produse de pasăre
■ Feliat
■ Goulash
■ fripturi, schnitzel
■ Gyros
■ Rulade
■ Bratwurst
■ chiftele
■ hamburgeri
■ Fileuri de pasăre
■ aripi de pui
Produse vegetale
■ ceapă
■ vinete
■ dovlecei
■ Legume în tigaie
■ Burger vegetal
■ Rata de legume
■ ciuperci
Peste si fructe de mare
■ File de somon
■ Scampis
■ Creveți
■ Creveți
■ Burger de pește
Produse :
■ Cartofi prăjiți
■ Gratine
■ Bami Goreng
■ Nasi Goreng
■ Ouă mărunțite