SOLUTII DE CONGELARE FLUIDA

Descriere

Fluid Freeze are posibilitatea de a avea toate ventilatoarele echipate cu convertoare de frecvență VLT, permițând și asigurând schimbarea continuă a vitezei ventilatorului, în intervalul 0-150% din viteza nominală (la 50 Hz), care asigură flexibilitate maximă în reglarea vitezei ventilatorului și condițiile de lucru în congelator. Acest lucru oferă flexibilitate maximă în adaptarea la orice tehnologie și produs specific, oferind posibilitatea fluidizării și manipulării practic a tuturor produselor, chiar și foarte grele;

Fluid Freeze este echipat cu un transportor de deshidratare vibrant cu alimentare lungă, cu plasă de profile longitudinale speciale, care asigură o deshidratare extrem de eficientă a produsului înainte de intrarea în congelator și o distribuție perfectă a produsului pe toată lățimea benzii. „Nasul” vibratorului, care intră în congelator (minus temperaturile), este echipat cu panou de încălzire special încorporat și control al temperaturii, prevenind formarea de gheață;

Sistemul complet Fluid Freeze este operat și controlat prin intermediul unui panou cu ecran tactil montat pe tablă electrică, oferind acces și control foarte simplu la toți parametrii și funcțiile congelatorului. Lucrarea și funcționarea congelatorului sunt controlate de un sistem central computerizat încorporat;

În timpul lucrului continuu non-stop cu ASR (Sistemul automat de îndepărtare a zăpezii aerului pentru zăpadă continuă – îndepărtarea înghețului de la bobine), chiar și după câteva zile de lucru continuu bobinele nu au fost blocate cu gheață și zăpadă, permițând congelatorului să funcționeze cu capacitate maximă , care este un detaliu extrem de important în timpul sezonului de fructe sau legume;

Construcția specifică Fluid Freeze și dispunerea mașinilor în interiorul congelatorului și fluxul de aer complet controlat, asigură că toată zăpada (înghețul) îndepărtată din bobine în timpul congelării este așezată pe podea sub bobine (într-o „cameră” ușor accesibilă și mare ). Acest lucru previne orice flux de zăpadă către produse și obține o calitate mai bună a produsului final;

De asemenea, livrăm compresor de aer și uscător de aer (opțional – cotat separat), cu automatizare și control proprii. Furnizează ASR cu aer comprimat și uscat și include răcitor de aer suplimentar și rezervor de aerisire, precum și mai multe grupuri de filtrare și sisteme de îndepărtare rapidă a condensului.

Datorită dimensionării adecvate și soluțiilor de sistem noi încorporate, Fluid Freeze are rezultate de funcționare excepțional de bune, precum și calitatea produsului final, care a fost confirmată de experiența clienților noștri;

Monitorizarea video încorporată (întotdeauna inclusă în configurația de bază) a procesului complet în interiorul congelatorului, constă din două camere speciale prevăzute pentru lucrul la temperaturile din congelator, plasate în interiorul congelatorului și două monitoare color amplasate lângă panoul electric. Acest lucru reduce drastic necesitatea intrării în congelator în timpul lucrului și permite monitorizarea și controlul continuu al fluxului produsului. În interiorul congelatorului sunt (opțional) încorporate deflectoare ale fluxului de aer, asigurând decantarea deșeurilor preluate de fluxul de aer.

Opțional, cităm banda transportoare încorporată special concepută pentru îndepărtarea deșeurilor, realizată în întregime din oțel inoxidabil, pentru îndepărtarea deșeurilor (particule mici de produs extrem de ușoare, posibil conținute în produse specifice) preluate de fluxul de aer din produs.

Toate componentele încorporate de uz comercial sunt confirmate de cei mai renumiți producători mondiali (toate realizate și protejate pentru condiții de lucru extreme în interiorul congelatorului – până la IP 65 și execuție tropicală).

Întrucât utilaje întregi (inclusiv ventilatoare puternice – turbine, precum și rulmenți cu carcase!) Sunt fabricate din oțel inoxidabil, folosim tot acest material produs de cei mai renumiți producători mondiali.

– WAVE MAKER, dispozitiv încorporat în prima cameră de plen, realizând valuri de aer și separând produsele în dungi, prevenind formarea de aglomerări.
– bobine EVAPORATOR cu tuburi integral din oțel inoxidabil (opțional);