SISTEM DE PRAJIRE PE BANDA CONTINUA – DUBRA

Sistemul de prăjire cu banda de contact continuă tip DUBRA (sistemul de prăjire Teflon®) este o tendință pentru procesele de prăjire în cursul unei diete sănătoase și de cea mai înaltă calitate. Datorită prăjirii simultane pe două fețe, simultan, la contactul celor două plăci de oțel inoxidabile încălzite cu ulei termic, folosind benzi Teflon®, nu este nevoie de grăsimi sau uleiuri prăjite suplimentare. Aspectul produsului prăjit este comparabil cu cel al unui produs prăjit in sistem clasic . Folosind acest sistem, pe de o parte, produsele pot fi rumenite doar la exterior, dar pe de altă parte, pot fi de asemenea rumenite și prăjite. Gătirea fără un proces de rumenire este de asemenea posibilă. Sistemul de prăjire Teflon® se caracterizează printr-o prelucrare blândă și intensă pastrand aromele  produsului, cu pierderi minime de prăjire.Configurare la cerere !

Produs : Germania

Pret la cerere