Aparat Mobil de gătire lenta cu imersie Sous Vide ecran tactil – IDROCHEFmob70 TOUCH – Valco -1410V353

dim. 720 mm x 870 mm x 1100 h mm , Înălțimea minimă a tank–ului 200 mm , 230v 3000w, 71 kg 

• Cu noul ecran tactil de 2,8„
• Precizie de 1/10°C
• Cu 4 categorii de produse și 10 rețete
pentru fiecare categorie
• Circulația orizontală a apei

• Preîncălzire programată
• Mod manual pentru utilizare avansată
• Wi–Fi

Diferențe față de alte modele:

Echipat cu rezervor pe roți și capace, IDROCHEFmob70 TOUCH oferă o soluție ideală pentru creșterea productivității.

Permite organizarea gătitului pe timp de zi și noapte (h24), asigurând astfel prepararea optimă și păstrarea la cele mai bune condiții.

Control precis al temperaturii până la +95°C, oferind posibilitatea chef-ilor să experimenteze cu arome și texturi diverse.

Cu IDROCHEFmob70 TOUCH, bucătarii pot gestiona perfect procesul de gătire la temperatură joasă, oferind creativitate nelimitată și calitate constantă în preparate. Ecranul tactil rezistent la zgârieturi și impermeabil asigură o utilizare intensă și de lungă durată.