QUICK STEAM – CUPTOR RAPID AUTOMAT CU ABURI

Quick Steam –  automat rapid cu aburi 
COMPACT, RAPID , PRACTIC: ESTE RĂSPUNSUL PENTRU  O GATIRE PERFECTA 

În comparație cu celelalte metode de gătit, gătitul la aburi prezintă multe avantaje gastronomice, nutriționale și economice. Din aceste motive, NILMA a fost primul din Italia care a introdus prepararea cu aburi și, prin intermediul modelelor Quick-Steam, oferă aceste avantaje restaurantelor și micilor centre de catering, cu lipsă de spațiu. De fapt, Quick-Steam este o mașină compactă și bine proiectată, care poate găti cantități mari în timp scurt, permițând pregătirea unui meniu complex și variat. Datorită cunoștințelor NILMA și experienței tehnice de lungă durată, Quick-Steam este capabil să se descurce în câteva minute între 6 și 18 kg. de diferite tipuri de alimente: legume, pește, carne, fructe, supă etc., în doar un jumătate de metru pătrat de spațiu. Practic poate găti un meniu întreg păstrând valoarea nutritivă, aroma, aroma și calitatea și prezentarea apetisante

Modele disponibile 

82004000 – Quick Steam – gaz

putere 13 kw  , greutate 215 kg , dim 750 x 800x 1515h mm

82002000 – Quick Steam – electric 

tensiune 230/400 V frecvență curent 50/60 Hz
putere 12 kW
lungime 750 mm adancime 800 mm inaltime 1515 mm
greutate netă 98 kg

Ușa cu balamale prevăzută cu garnitura de etanșare și mâner
cu dispozitiv mecanic de blocare.
• Programator timp de gătit cu semnal sonor pentru sfârșit
de ciclc.
• Presiune contro! calibre pentru camera de gătit și
abur gcncrator.
• Ajustare electronică a levai de apă în dormitor
generator cu geam pentru vedere.
• Dispozitiv în siguranță care previne funcționarea sistemului de încălzire în caz de lipsă de apă în generatorul stcam.
• Presostat reglabil la presiune în camera de gătit și generatorul de aburi.
• Robinet de siguranță aprobat, calibrat aL 1,5 Bar.
• Protecția mecanică care evită ieșirea, aburul în camera de gătit atunci când ușa este deschisă

ACCESORII – 0PTIONAL
Baza pentru compartimentele versiunii electrice pentru
Containere Gastrononn, din oțel inoxidabil 18/10
cu două uși și reglabile
Dimensiuni: 750x800x795 (h) mm
Recipiente Castronorn (GN 1/1 pot fi
furnizate cotele și tipurile indiferent perforate sau
neperforat).