PASTEURIZATOR SI RACITOR – TWIST SPIRAL CU AER

De ce soluția TAP și TAC
PASTEURIZATORUL DE TIR „TAP & TAC” TWIST AIR – COOLER este o soluție alternativă fiabilă la „tunelul de pasteurizare și răcire” liniar tradițional care lucrează cu apă, la diferite temperaturi etc.
Soluția „TAP & TAC” este indicată în special în timp ce:
• Apa nu este disponibilă sau este foarte costisitoare;
• În mediul uscat, unde apa poate crea probleme în producție și / sau în condițiile de mediu;
• Consum absolut lipsit de apă;
• Cartinare foarte ușoară și prietenoasă – operațiune de ambalare în linie, cu riscuri de apă
pagube în paletul final;
• Costuri mai mici de întreținere, datorită mai puține piese / componente în mișcare ca „uzură”
în comparație cu tunelul tradițional;
• Suprafață utilă enormă disponibilă în comparație cu tunelurile liniare tradiționale;
• Economie de spațiu din fabrică în comparație cu tunelurile liniare tradiționale;
• Posibilitatea de a schimba nivelul de lucru – podea în aceleași faze de procesare – cicluri;
• Minimizarea și / sau optimizarea costurilor de producție datorită funcționării continue –
cicluri de funcționare și forță de muncă mai mică implicată;
• Posibilitatea de a trata diferite tipuri de produse și / sau produse ambalate în același
timp – aceeași centură;
• Standardizarea produsului final;

Aplicații Twist Spiral Air Pasteurizer și Twist Spiral Air Cooler
„TAP & TAC” poate găsi cu ușurință aplicații în:
• fabrica tradițională de alimente conservate ca fructe sau legume;
• în sectorul pastelor pentru paste de tip „stabilizate” de durată lungă de depozitare;
• sectorul cărnii;
• sectorul meselor gata;
• sectorul panificației;
• sectorul de panificație dulce;
• sectorul chimic sau farmaceutic;
• etc.

Configurare specifică
La o aplicație specifică, „Pasteurizatorul de aer cu spirală de răsucire și răcitorul de aer cu spirală de răsucire” poate fi furnizat cu:
• HMA „Aer puternic hidratat”, în principal în camera TAP, către
îmbunătăți schimbul termic și minimizează timpul;
• datorită anumitor locații particulare TAC poate avea designul A / C, permițând să aibă un circuit dublu de răcire, folosind aer ambiental extern în prima jumătate și un aer refrigerat în a doua jumătate pentru răcirea finală. Această configurație depinde de tipul de produs și de condițiile geografice și meteorologice, dar, oricând, această aplicație poate avea loc, oferă o economie mare în ceea ce privește costul de producție – economisirea energiei.
Prin această combinație putem obține următoarele efecte:
– schimb termic mai mare la suprafața produsului;
– penetrare termică mai rapidă „caldă și rece” termică;
– datorită acestui fapt, calitatea produsului final nu este afectată în mod deosebit și este finală
caracteristicile sunt ca cea proaspătă și, în principal, cu riscuri minime de a avea „maroniu și / sau
coocked ”produse finale efectuate;
– Standardizarea produsului final;

Servirea mai bună a procesoarelor din întreaga lume și îmbunătățirea tehnologiei de prelucrare a alimentelor prin producerea unei game largi de
Twist Spiral Air Pasteurizer & Twist Spiral Air Cooler SOLUTIONS în Parma (Italia).
Punem la dispoziție mașini și linii de uz casnic concepute conform celei mai moderne tehnologii europene.
Piese de schimb și asistență disponibile din Italia.