MIXER 1000 HD OMOGENIZATOR SI EMULSIFICATOR CU AX DREPT

HD MIXER 1000 – omogenizator și emulgator cu ax drept,
   
Revoluția sistemului

1000 HD Mixer este noul dispozitiv pentru omogenizarea sau emulsionarea piureului de cartofi, supe, etc., destinat utilizării în cantină, bucătării instituționale și hoteliere și în industria alimentară. Caracteristica sa inovatoare, care nu se găsește la niciun alt blender, este capul său de amestecare a arborelui drept. Datorită acestei caracteristici, 1000 HD Mixer se zdrobește la 900/1400 rpm, dar poate fi folosit și ca blender continuu, funcționând non-stop pentru perioade lungi de timp. Cu o structură de susținere pe roți, care ușurează manevrabilitatea și dispozitivul de ridicare și coborâre automat, poate fi introdus și utilizat în fierbători și tăietoare de la de la 500 de litri în sus.

Mai mult, Nilma a dezvoltat recent 500 HDV Mixer, un model special capabil să emulsionează la rece cantități mari de pulberi în containere cu roți de 200 sau 300 de litri. Malaxorul este montat pe o structură cu roți de susținere, cu două uși și un microfon de siguranță. Operatorul controlează operațiunile cu ajutorul panoului de control extern, monitorizând operațiunea în deplină siguranță. Procedurile de funcționare sunt extrem de ușor de utilizat: după ce recipientul cu roți a fost introdus în interiorul mașinii, se adaugă apă (sau orice alt lichid necesar), mixerul este coborât automat în el și pulberea este turnată prin pâlnie la top. Unitatea capului mixerului, cu lame pe rotor (pentru prelucrarea produselor care conțin fibre) funcționează la 900/1400 rpm, iar datorită arborelui drept poate menține emulsionarea neîntreruptă atât timp cât necesită procesul.

Mixerele HD reprezintă o revoluție în domeniu datorită capacității lor de omogenizare, emulsionare și amestecare cu un singur dispozitiv, factor care menține intacte toate calitățile și caracteristicile senzoriale ale produsului finit.

Toate modelele sunt construite integral din oțel inoxidabil 18/10, în conformitate cu standardele EN 60335-1 și EN 60335-2-64 și poartă marcajul CE.