Masina inghetata Nemox – Model Gelato Chef 5L Automatic i-Green – 3 kg / 4,5 l. / oră

Date tehnice :
Dim. 45×34,5×33 cm
22 Kg
Alimentare :220-240V 50Hz/1
Putere instalata : 250W , Gas R290

Această mașină este fabricată din oțel și este echipată cu un mod de depozitare care permite păstrarea gelato-ului în mașină la temperatura și consistența potrivite, gata de servire. Gelato Chef 5L Automatic i-Green vine cu un bol detașabil din oțel inoxidabil 18/10. Paleta de amestecare este fabricata si din otel inoxidabil 18/10 cu raclete detasabile pentru a asigura igiena si rezistenta. Gelato Chef 5L Automatic i-Green este potrivit pentru producții de 1000 g. aproximativ la fiecare 20 de minute. Răcire cu aer. Cablu de alimentare detasabil. Sunt disponibile două opțiuni de operare.

MOD MANUAL:
În modul manual, utilizatorul are control deplin asupra funcțiilor mașinii. Un sistem electronic controlează densitatea înghețatei și oprește paleta atunci când consistența se întărește în timp ce compresorul continuă să funcționeze. În acest moment, utilizatorul poate decide dacă opri mașina sau trece la modul de stocare automat.

MOD AUTOMAT:
În modul automat, funcțiile mașinii sunt controlate în întregime de sistemul de control electronic sofisticat.
Pur și simplu activați comutatorul de stocare. Ciclul de producție va stea și, când înghețata va avea consistența potrivită, ciclul de păstrare va fi activat.

Un software dedicat reușește să pornească și să oprească paleta de amestecare și compresorul în funcție de densitatea ingredientelor pentru a păstra consistența ideală pentru servire. Pentru a vă bucura mereu de o înghețată excelentă, vă recomandăm să păstrați înghețata în aparat timp de maximum 8 ore.

Câteva sfaturi utile:

Pentru prepararea înghețatelor și a sorbetelor, nu introduceți mai mult de 1.000 g de amestec, pentru a permite o creștere adecvată a volumului în timpul amestecării.
Se recomanda turnarea amestecului la o temperatura cuprinsa intre +10°C si +20°C. Temperaturile mai ridicate pot crește considerabil timpul de procesare. Înainte de a introduce amestecul în vas, vă recomandăm să efectuați un ciclu de prerăcire prin apăsarea tastei compresorului cu 5 minute înainte de a începe ciclul de producție.

Vă recomandăm să așteptați aproximativ 10 minute între o preparare și alta.
Designul Gelato Chef 5L Automatic i-Green îi evidențiază inima „verde”: fiind ecologic, mai eficient, economisitor de energie și prietenos cu mediul.

Accesorii incluse:
n. 1 bol detașabil din oțel inoxidabil de 2,5 l.
n. 1 spatula
n. 1 cană măsură
n.1 Set de inserții detașabile pentru bol fix și detașabil