Masina de Temperat Ciocolata – ICB – Model CHOCOTEMPER TOP 14.1.CHOCOTOP

Specificații
Capacitatea bolului: 5,5 kg
Tensiune: 110/220 V
Putere: 1,1 kW
Greutate: 52 kg
Dimensiuni: 48x46x62h cm
Cod: 14.1.CHOCOTOP – ICB-T IT.

CHOCOTEMPER TOP este o mașină de călit inovatoare, de masă, cu o capacitate de 5,5 kg, ideală pentru brutării, înghețată, saloane, hoteluri și restaurante. Dimensiunea sa compactă și conformitatea cu același standard ridicat al mașinilor de temperat ciocolată de dimensiuni mai mari Chocotemper, fac din Chocotemper Top potrivită pentru orice laborator.

Mașina de temperat de masă Chocotemper Top garantează un flux constant de ciocolată și o uniune perfectă a cristalelor.

Punctele forte ale mașinii de temperat ciocolată de masă ICB sunt tehnologia sa de ecran tactil, permițându-vă să aveți control deplin asupra procesării ciocolatei, a structurii și a transportorului cu melc din oțel inoxidabil, care asigură soliditate și eficiență maxime.

Mașina de călit Chocotemper Top topește ciocolata în interiorul rezervorului încălzit în timp ce răcirea ciocolatei are loc în șurubul melcului prin utilizarea gazului frigorific. Mașina de temperat de masă Chocotemper Top este echipată cu o pedală electronică pentru a distribui cantitatea corectă de ciocolată în matrițe și două motoare separate pentru rezervor și transportorul melcului, modul de așteptare pentru păstrarea ciocolatei topite pe timp de noapte, eliberarea transportorului melcului, invers direcția transportorului melcului pentru golirea optimă a mașinii, oprire asistată pentru a opri corect mașina de temperat și capacitatea de a salva programe pentru fiecare tip de ciocolată.

Mașina de Temperat -călit – Chocotemper Top poate fi livrată cu –  Masa  vibrantă top ,  pentru matrițele de ciocolată.

                                                                                                         – Masă vibrantă autonomă

– Masă vibrantă autonomă cu grătar

 – Masă vibrantă autonomă 60×40

– Cărucior pentru Top Chocotemper