Descriere
MARKER GRILL – pentru legume, carne și pește.
Nilma prezintă primul său marker de grătar cu gaz, care grătește (nu bucătarii) vinete, ardei, dovlecei, ceapă, fileuri de carne și pește, hamburgeri etc., pe ambele părți simultan.
Caracteristica unică a acestui grătar este cea a două role, din aliaj de bronz de calitate alimentară, care se încălzește până la temperatura corectă la grătar în doar 30 de minute, cu un consum de energie minim.
Rezultatul este un grătar sănătos, sigur, datorită sistemului inovator de încălzire din interiorul rolelor, care evită formarea substanțelor dăunătoare sănătății, prin prevenirea arderii alimentelor și asigurarea faptului că fumurile de ardere nu intră în contact cu produsul.
• Dimensiunile aparatului 1800 x 1300 x 1900 h
• Lățimea de lucru a centurii de alimentare 640 mm • Înălțimea trecerii produsului reglabilă de la 3 la 55 mm
Capacitate de producție de la 100 la 300 kg / oră, în funcție de tipul de produs
• Ecran tactil pentru programare la grătar, diferit pentru fiecare produs.
Caracteristici de construcție
• Cadru tubular AISI 304 cu picioare reglabile în înălțime, finisare satinată panou din oțel inoxidabil AISI 304
• Role la grătar din aliaj de bronz de calitate alimentară, distanță între role de 14 mm
• Banda transportoare de produse din oțel inoxidabil AISI 304
• Robinet pentru evacuarea fumului de ardere
• Roată de mână pentru reglarea manuală a înălțimii rolei
• Zona de marcare izolată
• 2 (două) arzătoare atmosferice cu flacără stabilizate cu arzător electronic și detector de flacără de ionizare
Specificații funcționale
Curea antrenată cu o putere motorie de 0,18 kW cu invertor
• Rolele antrenate cu o putere motorie de 0,12 kW cu invertor
• Panou de control cu ecran tactil pentru introducerea programelor de grătare care să se potrivească tipului de produs
• Puterea totală a arzătorului 30 kW
DISPOZITIV CONSTRUCT ÎN conformitate cu EN 203-1, EN 60 335-1, EN 60 335-2-39 ȘI STANDARDE DE MARCARE CE
Recenzii
Nu există încă recenzii.