Descriere
FRYMATIC – FRITTEUZE CU PRAJIRE CONTINUE
Pompa filtrare ulei – incorporat
Prăjirea cantităților mari de produs a fost întotdeauna o problemă pentru catering. În afară de problemele operaționale, există deșeuri alimentare și de forță de muncă care trebuie luate în considerare, de asemenea, rezultate de calitate slabă. Noua friteuza continuă proiectată de modul NILMA. FRYMATIC este răspunsul pentru rezolvarea acestor probleme. Permite prăjirea perfectă a produselor pâine, cartofi prăjiți, diverse produse de cartofi, legume, pește, picioare de pui, dulciuri și toate acele produse care au nevoie de o finisare crocantă. Ingineria de înaltă calitate și noile caracteristici de design fac din FRYMATIC o echipament foarte special, cu avantaje foarte exclusive: – calitate înaltă și aspect bun al produsului – productivitate ridicată într-un spațiu minim – economisire a forței de muncă – viață mai lungă a uleiului de prăjit – energie redusă costuri – curățare foarte ușoară. Mai mult, FRYMATIC are toate acele caracteristici care disting mașinile NILMA, cum ar fi construcția completă din oțel inoxidabil 18/10, o mare fiabilitate a funcționării și fabricarea în conformitate cu normele de siguranță.
Nu mai există ulei murdar
Pompa de reciclare încorporată a Frymatic cu filtru filtrează automat uleiul folosit din rezervor de reciclare și îl returnează in rezervor , curat !
Frymatic-ul potrivit pentru fiecare utilizator
Specificațiile tehnice ale fiecărui Frymatic
poate fi adaptat la rata de ieșire necesară și
tipul de mâncare care trebuie prăjit. Se produc prajeli
cu lățimea centurii de până la 800 mm
Ușor de programat
Frymatic este ușor de programat datorită unui panou de control foarte ușor de utilizat. Trebuie doar să setați temperatura ideală de prăjire pe termostatele și să selectați cea mai bună viteză a benzii transportoare pentru produs și este asigurată prăjirea sănătoasă și gustoasă.
Igiena imbatabila
O prăjitoare continuă trebuie să economisească timpul de producție. Dar această economisire poate fi anulată prin proceduri complexe de curățare. Pentru a preveni acest lucru, Frymatic are un rezervor cu colțuri rotunjite, o buncără de încărcare ușor detașabilă și curele care pot fi ridicate automat pentru acces complet la rezervorul de prăjit.
Construit din oțel inoxidabil 18/10 pe tot parcursul
• Banda transportoare și curele de imersie din plasă din oțel inoxidabil 18/10
• Viteza de centură reglabilă pentru a se potrivi tipului de produs pentru prăjire
• Rezervorul de prăjire „Zona rece”
• Buncăr de încărcare detașabil pentru curățare
• Rezervor de reciclare a uleiului din oțel inoxidabil 18/10, cu pompă și filtru de reciclare
• Lățimea standard a centurii: 450 mm
• Înălțimea standard de trecere a produsului între curele: 60 mm
CARACTERISTICI FUNCȚIONALE
• Panou de control de joasă tensiune cu comutator principal, regulator de viteză al centurii, lumini pilot de temperatură,
termoregulatoare digitale pentru temperatura uleiului, butonul de basculare a centurii, comutatorul pompei de ulei și
buton de resetare a arzătorului (versiunea cu gaz)
• Ridicarea automată a centurii pentru curățarea rezervorului de prăjire
• Dispozitiv de antiefracție electronic cu ulei de prăjit (numai pentru versiuni electrice de la 48 la 144 kW)
• Dispozitiv dublu pentru reglarea independentă a temperaturii uleiului (pentru versiunea pe gaz de 60 kW și versiuni electrice numai de la 48 la 144 kW)
• Timpul și temperatura de prăjire reglabile pentru a se potrivi cu mâncare pentru prăjire
• Termostate de siguranță
• Capac cu priză de vapori prăjiți (numai pentru versiunea de 60 kW și versiuni electrice de la 48 la 144 kW)
• Termometru digital electronic pentru verificarea vizuală a poziției sarcinii și a temperaturii uleiului
Recenzii
Nu există încă recenzii.