CUPTOR PIZZA PE LEMNE – ALFA Opera

Cuptoarele comerciale Alfa Pro sunt singurele aparate de gătit de acest gen care nu necesită lucrări de construcție pentru instalare.

Tehnologia CompactFlame vă permite să aveți un cuptor de pizza cu flacără reală în mai puțin spațiu.

Odată ce primiți cuptorul dvs. profesional de pizza în restaurantul dvs., trebuie doar să îl despachetați, conectați-l și începeți să gătiți!

lei

Disponibilitate:

În stoc

Descriere

Venind de la peste 40 de ani de experiență și cercetare, cuptoarele Alfa Pro cu lemn de uz comercial sunt cea mai bună soluție pentru activitatea dvs. de restaurant.

Datorită tehnologiei Forninox care combină oțel inoxidabil puternic AISI 304 și plăci refractare, cuptoarele sunt ușoare, mobile și ajung la temperaturi de lucru în doar 30 de minute.

Acționat cu lemn sau în versiune cu combustibil dublu, aceste dispozitive asigură rezultate perfecte și eficiente de coacere.

Alfa Pro produce și comercializează toate produsele comerciale pentru pizzerii, restaurante, baruri care doresc să aibă un cuptor de pizza în bucătăria lor.

Toate liniile de cuptoare hibride, compacte Flame sau cuptoare tradiționale garantează o performanță înaltă, împreună cu un design unic, care rezultă din aplicarea proceselor de inovare continuă, în scopul de a oferi cele mai bune soluții pentru profesioniști. Linia de cuptoare Compact Flame asigură o capacitate maximă de ieșire la fel ca un cuptor tradițional de pizza cu flacără reală chiar și în cazul spațiilor mici. Simple și versatile, acestea sunt în principal destinate bucătăriilor profesionale. Linia Alfa de cuptoare hibride din lemn se potrivește perfect locațiilor interioare sau exterioare. Ușor de utilizat și cu un impact vizual teribil, de la compactul Quattro Pro, potrivit în special pentru camioanele fast food și pentru bucatariile profesionale si de catering Cu peste 40 de ani de experiență și cercetare în această industrie, cuptoarele Alfa profesionale cu lemn reprezintă cea mai bună soluție pentru activitatea dvs. de restaurant.

Opera este cel mai mare cuptor profesional profesional din lemn din gama Alfa Pro.

Disponibil în variante cu lemn, acest dispozitiv este perfect pentru cei care doresc un cuptor profesionist care oferă aroma tradițională de lemn din cuptor.

Greutatea sa ușoară și cupola din oțel inoxidabil vă permit să economisiți costurile de combustibil.

Acesta este un cuptor cu adevărat profesional pe lemn care gătește până la 150 de pizza pe oră.

Versiunile cu lemn vin cu un arzător de 30 Kw care poate fi instalat sub capotă fără lucrări de instalare în restaurant sau pizzerie. Opera este perfectă pentru pizza și mult mai multe … steakuri, fructe de mare sau orice fel de feluri de mâncare.

Consumul de lemn: 7,5 kg/h

Dimensiuni LxDxH:146x150x170 cm

Greutate 450 kg

Timp de încălzire 20 ‘pentru a ajunge la 200 ° C (400 ° F) 35 ‘pentru a ajunge la 450 ° C (850 ° F)

Capacitatea de pizza: 7 pizza

Performanță de gătit: 150 de pizza pe oră

Podeaua de gătit WxD (lemn) 120 x 100 cm

Înălțimea podelei de gătit 115 cm

Timp de încălzire 40 ‘

Capacitatea aluat 14 kg 

Capacitatea de pizza 7 Pizza : la fiecare 60 de minute 150 buc

Consumul mediu de lemn 7,5 kg / h

Temperatură maximă 450 ° C / 850 ° F

Dimensiunea cosului Ø 25 cm

Greutate 355 kg

Greutate (bază) 95 kg

Culorile disponibile sideral-verde

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „CUPTOR PIZZA PE LEMNE – ALFA Opera”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *