Descriere
Ieșire, de carne pe oră = 75 kg
Interiorul din oțel turnat – păstrează căldura în cuptor
Sistem frigorific Piracold
Dotată cu ușă din sticlă cu balamale – ușa din sticlă va rezista la temperaturi de până la 750ºC
Ușa de sticlă vă permite să vizualizați produsele gătite – asta înseamnă că nu trebuie să continuați să deschideți ușa, astfel încât să mențineți temperatura cuptorului și să ajutați la reducerea consumului de cărbune.
Cameră cuptor complet izolată
Dotat cu termometru
Echipat standard cu controlul intern al fluxului de aer și focul – previne ieșirea din cuptor și intrarea în baldachinul de extracție. Aceste dispozitive pot fi furnizate și în versiune externă.
Poate fi utilizat cu toate tipurile de cărbune; Cărbune de nucă de cocos, cărbune mineral …
Controlul de intrare a fluxului de aer și controlul ieșirii fumurilor, inclus
Tava de colectare a cenușii
Tava de colectare a grăsimilor
Se livrează cu 4 picioare reglabile.
Se livrează cu 1 grilă de oțel inoxidabil 685 x 535, 1 x pernițe de carne + 1 x poker.
Se livrează cu 29 cm. masă frontală inox
Posibilitatea de a găti cu grătar rabatabil 615 x 540 care vă permite să gătiți fără teamă de flăcări și focuri în alimente delicate (pești, unele legume) sau alimente grase (pui, rață …).
Accesorii optional :
960049 80 Placă grătară
901049 80 Grătar cu caneluri
960492 80 Placă jumătate grătară
901492 80 Grătar semicelat
900492 80 Grătar cu tija
Fără set de coș de fum (exterior)
Nici un set de coș de fum (interior)
770249 Tabelul Bunkerului de cărbune 80
770349 Tabelul Bunker de cărbune 80 Argintiu
904049 Masă frontală Inox 80 (40cm)
970049 Split Pira 80 (4 ghiduri)
920049 Tava de incalzire 80 ED
Obține aroma autentică la grătar folosind cuptorul de cărbune Pira 80 SILVER ED
Acest model standardizează lățimea sa modulară de 80 cm și are aceeași adâncime ca SILVER Pira 70 XL.
Modelul PIRA 80 SILVER ED este al treilea cuptor cu cărbune ca mărime a unei noi generații de cuptoare pe cărbune care revoluționează lumea cateringului.
Caracteristicile sale, performanța, economiile și dimensiunile îl fac un model foarte economic, profitabil și preferat de mulți bucătari pentru confortabilitatea sa.
PIRACOLD este un sistem de răcire proiectat și înregistrat de PIRA, cele mai importante efecte sunt temperatura exterioară și economisirea energiei:
Când cuptorul atinge temperatura maximă de funcționare, temperatura structurii exterioare a cuptorului rămâne controlată și sigură.
Temperatura din interiorul camerei de gătit este menținută ore întregi, chiar și după terminarea serviciului. Astfel, deși producția este egală cu a altor cuptor cu aceleași dimensiuni, acest cuptor economisește energie și bani; din cauza există un consum de cărbune foarte redus. Aceeași cantitate de cărbune poate fi folosită pentru a găti până la 25% decât un cuptor cu cărbune fără PIRACOLD.
Este ideal pentru unități mici / mijlocii sau pentru restaurante unde grătarul este o linie suplimentară în meniu.
Cel mai bun cuptor la cel mai bun preț!
Datorită colectorului intern de ulei și grăsimi, acest model vă permite să gătiți, de asemenea, cu un grătar canelat tot felul de mâncare fără flăcări și evitând arderea mâncării: pește, carne, legume.
Pira 80 SILVER este echipat cu un pahar care rezistă la temperaturi ridicate până la 750ºC, ceea ce vă permite să vizualizați mâncarea în timp ce gătiți, acest lucru vă ajută să mențineți temperatura cuptorului și să reduceți consumul de cărbune.
Recenzii
Nu există încă recenzii.