CUPTOR RATIONAL SCC202E

Capacitate: pentru 20 x 2/1 GN tigai sau 40 x 1/1 GN containere

Rational SCC 202 ® are următoarele 7 moduri   SelfCookingControl: – fripturi, carne de pasăre, pește, ouă și deserturi, garnituri, produse  patiserie, finisare

Modul Combi-Steamer cu următoarele 3 moduri:

–  abur între 30 ° C – 130 ° C, 

– aer cald de la 30 ° C – 300 ° C,

– combinație  abur și aer cald de la 30 ° C – 300 ° C

33 530 lei

Disponibilitate:

În stoc

Descriere

An fabricatie  2007 

Unitate pentru 250 -500 portii pe ciclu coacere .

Capacitate: pentru 20 tavi x 2/1 GN sau 40 x 1/1 GN

Puteți utiliza sloturile de SCC SelfCookingCenter 202 ® simultan pentru procesele de gătit diferite

Caracteristici standard ale Rational aburi Combi SCC202:

• Sonda de temperatura de bază cu 6 puncte de măsurare și automate. Corectarea erorilor în Fehlstechungen și de poziționare pentru sonda de temperatura de bază

• Cabină de duș de mână cu sistem automat de retragere, închidere cu apă și cu jet de rezistență infinit variabila

• 8,5 inch TFT color și touch screen cu simboluri intuitive pentru operare ușoară. , butoanele de apelare și centrală, cu “Push” funcția de a confirma intrările

• LevelControl ELC eficientă ® – încărcăturilor mixte de monitorizare, cu suport personalizat și ajustarea decizia încărcate dependente pentru fiecare interval orar

• HiDensityControl ® – distributie patentat de energie în gătit

• Memorie de date HACCP, datele de ieșire este prin intermediul interfeței USB

• Programarea individuală a cel puțin 350 de programe de gătit cu până la 12 pași

• 7 pași de curățare automata pentru curățarea și îngrijirea nesupravegheata, chiar peste noapte • Autom.Reinigung și decalcifierea generatorului de abur

• Interfata USB

• 5 viteze de aer, programabil

• Cool-down pentru răcirea rapidă ventilator carcasă

• Ușă cu panoul din spate ventilate dublu din sticlă și panoul interior balamale

• Detașabil, balamale rafturi de rețea (sine distanta h 68 mm)

• Unitatea de temperatură reglabilă în ° C sau ° F

Specificații ale Rational aburi Combi SCC202 :

Dimensiuni: 996 x 1084 x 1782mm (W x D x H) Greutate: 332.0 kg de alimentare cu apă: furtun de presiune 3/4 R “/ d 1/2” Presiune de apa: 150 – 600 kPa sau 0 0.15 – 0, 6 MPa / 1,5 la 6 bar de scurgere a apei: DN 50 mm “căldură uscată”: 64.2 kW “căldură umedă”: 54,0 kW conectat sarcină Rational SCC 202 whitefficiency : 65.5 kW / 3 NAC 400 V 50/60Hz, 3 x 100 A siguranță, cablu de secțiune transversală 5 x 25.0 mm ²

Obligatoriu – montarea unui filtru apa dedurizator profesional BRITTA C500 cu cap steam nou – in caz contrar declinam acordarea garantiei !

Pretul este calculat la un curs valutar 1euro de 4,790 lei . Pret fara TVA !

Pretul poate sa sufere modificari in functie de cursul valutar al zilei de facturare !

Optional hota cuptor – 790 euro + tva

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „CUPTOR RATIONAL SCC202E”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *