CUPTOR RATIONAL SCC101E

Rational SCC 101E® funcționează cu următoarele 7 moduri în modul de SelfCookingControl: – fripturi, carne de pasăre, pește, ouă și deserturi, garnituri, produse de patiserie, finisare

Modul Combi-Steamer cu următoarele 3 moduri:

– de abur între 30 ° C – 130 ° C,

– aer cald de la 30 ° C – 300 ° C,

– combinație de abur și aer cald de la 30 ° C – 300 ° C

Garantie 1 an 

Stoc Depozit Tg.Mures 

27 740 lei 29 740 lei

Disponibilitate:

În stoc

Descriere

Unitate pentru 80 – 150 portii pe ciclu coacere .

Capacitate: pentru 10 tavi x 1/1 GN sau 20 x 1/2 GN Containere

Puteți utiliza sloturile de SCC SelfCookingCenter whitefficiency 101 ® simultan pentru procesele de gătit diferite

Caracteristici standard ale Rational aburi Combi SCC101:

• Sonda de temperatura de bază cu 6 puncte de măsurare și automate. Corectarea erorilor în Fehlstechungen și de poziționare pentru sonda de temperatura de bază

• Cabină de duș de mână cu sistem automat de retragere, închidere cu apă și cu jet de rezistență infinit variabila

• 8,5 inch TFT color și touch screen cu simboluri intuitive pentru operare ușoară. , butoanele de apelare și centrală, cu “Push” funcția de a confirma intrările

• LevelControl ELC eficientă ® – încărcăturilor mixte de monitorizare, cu suport personalizat și ajustarea decizia încărcate dependente pentru fiecare interval orar

• HiDensityControl ® – distributie patentat de energie în gătit

• Memorie de date HACCP, datele de ieșire este prin intermediul interfeței USB

• Programarea individuală a cel puțin 350 de programe de gătit cu până la 12 pași

• 7 pași de curățare automata pentru curățarea și îngrijirea nesupravegheata, chiar peste noapte • Autom.Reinigung și decalcifierea generatorului de abur

• Interfata USB

• 5 viteze de aer, programabil

• Cool-down pentru răcirea rapidă ventilator carcasă

• Ușă cu panoul din spate ventilate dublu din sticlă și panoul interior balamale

• Detașabil, balamale rafturi de rețea (sine distanta h 68 mm)

• Unitatea de temperatură reglabilă în ° C sau ° F

Specificații ale Rational aburi Combi SCC101  :

Dimensiuni: 847 x 771 x 1042mm (W x D x H)

Greutate: 135.5 kg 

alimentare cu apă: furtun de presiune R 3/4 “/ d 1/2”

Presiune de apa: 150 – 600 kPa sau 0 0.15 – 0, 6 MPa / 1,5 la 6 bar 

scurgere a apei: DN 50 mm

“căldură uscată”: 18.0 kW “căldură umedă”: 18.0 kW

sarcină conectată Rational SCC 101  : 18.6 kW / 3 NAC 400 V 50/60Hz,

siguranță 3 x 32 A,

cablu de secțiune transversală 5 x 4,0 mm ²

Obligatoriu – montarea unui filtru apa dedurizator profesional BRITTA C500 cu cap steam nou – in caz contrar declinam acordarea garantiei !

Pretul este calculat la un curs valutar 1euro de 4,790 lei . Pret fara TVA !

Pretul poate sa sufere modificari in functie de cursul valutar al zilei de facturare !

Optional 

suport cuptor – 350 euro + tva 

hota cuptor  – 490 euro + tva 

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „CUPTOR RATIONAL SCC101E”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *