CONGELATOR SOC SI CHILLER – FREEZY 5 SHOCK – NEMOX

Descriere
Acestea sunt instrumente esențiale pentru a acorda cea mai bună conservare a alimentelor în cel mai natural mod. Linia FREEZY este special concepută pentru restaurante, produse de patiserie, pub-uri, baruri, colțuri de înghețată și orice afacere care necesită standarde de înaltă calitate. Ciclurile de răcire prin explozie SOFT și HARD și ciclul de înghețare a șocurilor sunt reglate de temperatură cu ajutorul unei sonde nucleare sau prin setarea timpului. Funcția suplimentară inovatoare SCR permite decongelarea controlată a oricărui aliment de la -18 ° C la + 3 ° C în timp scurt (disponibil doar pe modelul FREEZY 9). Placa de control electronică este ușor de utilizat. Construcția acestor aparate este complet din oțel inoxidabil AISI 304, la fel ca grătarele și suporturile care pot fi ușor demontate.  FREEZY 5 – Max. capacitate 35 L – 3 rafturi GN 2/3